- பெரிய பூஞ்சை Portobello - 4 துண்டுகள்
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- உப்பு மற்றும் தரை மிளகு - - ருசிக்க
- பழுத்த வெண்ணெய் - 1 துண்டு
- பழுப்பு கடுகு - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- horseradish - 1 கலை. ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- புதிய எலுமிச்சை சாறு - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- சில்லி ஜலப்பனோ - 1 துண்டு
- ரொட்டி - 4 துண்டுகள்
- மாமிச தக்காளி - 1 துண்டு
220 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. ஒரு பெரிய பேக்கிங் தாள் மீது, வெண்ணெய் மற்றும் 2/3 கப் தண்ணீர், பருவம் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து காளான்கள் கலந்து. காளான்களை ஒழுங்கமைக்கவும், தாளத்துடன் சுதந்திரமாக மூடவும். மென்மையான வரை சுட்டுக்கொள்ள காளான்கள், 30 முதல் 45 நிமிடங்கள் வரை. இதற்கிடையில், ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், வெண்ணெய் வெண்ணெய், ஒரு கிளையாக அதை நசுக்க. கடுகு, கொத்தமல்லி மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். பிறகு உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து பருப்பு ஜலப்பொனோ, சீசன் சேர்க்கவும். ரொட்டி துண்டுகள் வறுக்கவும். ஒவ்வொரு துண்டு ஒரு தக்காளி, காளான் மற்றும் வெண்ணெய் சாஸ் போட்டு. உடனடியாக பரிமாறவும்.
சேவை: 4