வான்கோழி மற்றும் தக்காளி சாஸுடனான சுவையானது பண்டைய காலங்களில், மனிதர்கள் கரண்டி அல்லது தட்டுகள் எதையும் உணரவில்லை, உணவோடு மட்டுமே வசதியான முறையில் கையாளப்பட்டார்கள் - கைகள், மற்றும் புளிப்பில்லாத தட்டையான ரொட்டி இந்த சமயத்தில் சிறந்த உதவியாளராக இருந்தன. இத்தகைய பாரம்பரியம் உலகின் பல மக்களிடையே நிலவுகிறது, இன்னும் தென் அமெரிக்காவின் பண்டைய பழங்குடியினர் விதிவிலக்கல்ல. அவர்கள் மெல்லிய சோளத் தொல்லிகளை கத்தரிக்காய் உபயோகிப்பதற்காக வந்தார்கள், அவை பல்வேறு வண்ணப்பூச்சுகள் போடப்பட்டன. இதில், கிட்டத்தட்ட மாறாத வடிவம், "டகோஸ்" (அலகு எண் - "டகோஸ்") எங்களிடம் வந்தது. இறைச்சி, கோழி, சீஸ், காய்கறிகள், கடல் உணவுகள் மற்றும் கீரைகள் ஆகியவற்றிற்கு எந்தவிதமான கடுமையான சமையல் விதிகளும் கிடையாது, ஆனால் துண்டு துண்தாக இறைச்சி அல்லது சிறிய துண்டுகளாக இறைச்சி சமைக்க பயன்படுத்த மிகவும் வசதியாக உள்ளது, மற்றும் தனியாக சாஸ் சேவை. ஒரு பெரிய நட்பு நிறுவனத்தில், பல்வேறு தட்டுகளில் நிரப்பப்பட்ட பல விருப்பங்களை வழங்குவது நல்லது, எனவே அனைவருக்கும் உங்கள் விருப்பத்திற்கு TACO ஐ நிரப்பலாம். இன்று நான் குறைந்த கொழுப்பு வான்கோழி இறைச்சி கொண்ட டகோஸ் ஒரு எளிதான பதிப்பு முன்மொழிய.
பொருட்கள்:- தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட சோளம் "பைகளில்" 6 பிசிக்கள்.
- செட்ஜர் சீஸ் 100 கிராம்
- வோக்கோசு புதிய 50 கிராம்
- பச்சை சாலட் 70 கிராம்
- ரெட் பீன் சாஸ் 10 கிராம்
- மிளகு கருப்பு தரையில் 1 சிட்டிகை
- ஸிரா (கூமின்) தரையில் 5 கிராம்
- பூண்டு 4 denticles
- வெங்காயம் 1 PC.
- சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் 50 மிலி
- எலுமிச்சை சாறு 30 மிலி
- தக்காளி 200 கிராம்
- துருக்கி வடிகட்டி 350 கிராம்
- தக்காளி மசாலா சாஸ் 150 கிராம்
- படி 1 முக்கிய பொருட்கள் தயாரிக்கவும்: கழுவும் மற்றும் உலர்ந்த இறைச்சி, காய்கறிகள், கீரைகள். ரொட்டி மற்றும் வெண்ணெய் தயார், சுண்ணாம்பு சாறு வெளியே கசக்கி.
- படி 2 வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி துண்டுகள். பூண்டு அரைக்கவும். துருக்கி இருந்து துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி தயார். மசாலா மற்றும் உப்பு தயார்.
- படி 3 நன்கு சூடாக எண்ணெய் மீது, சிறிது இறைச்சி மற்றும் வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது.
- படி 4 உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை. தக்காளி, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் சீரகம் சேர்க்கவும். குண்டு, 5-7 நிமிடங்கள், கிளறி.
- படி 5 துண்டாக்கப்பட்ட கீரைகள் சேர்க்கவும். நிமிடங்கள் ஒரு நிமிடம் நெருப்பு, அசையாமலே இரு.
- படி 6 ஒரு தட்டில் தயார் திணிப்பு வைத்து, சுவை சாஸ் Tabasco பருவத்தில்.
- படி 7 நன்றாக துருவல் உள்ள சீஸ் வெட்டி, சூடான நிரப்பு சேர்க்க மற்றும் நன்றாக கலந்து.
- Step 8 Preheat tacos pockets, stuffing, கீரைகள் அவற்றை நிரப்ப உங்கள் பிடித்த சாஸ் கொண்டு சேவை. உதாரணமாக, நான் ஒரு வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சூடான தக்காளி சாஸ் எடுத்து, ஆனால் நீங்கள் உங்கள் சுவை எந்த எடுக்கும். பான் பசி!