பன்னுயிரிகளில் பன்றி எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

இறைச்சி தயாரித்தல் ஒரு இளம் இல்லத்தரசிக்கு ஒரு கடினமான பணியாகும் - அதை ஜூசி மற்றும் மணம் செய்ய எப்படி, கடக்க முடியாது, ஆனால் சரியான நிலையில் கொண்டு வர எப்படி? ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாணியில் சமைத்த இறைச்சி, கெடுக்கும் மிக எளிதானது - சில நிமிடங்கள் ஒரு இடைவெளி எடுத்து, அது வறண்ட மற்றும் கடுமையான ஆகிறது. மல்டிவைக்கர் வேலை செய்வதை எளிதாக்குகிறது, இறைச்சி எரிவதில்லை மற்றும் குறைந்த முயற்சியில் சமைக்கப்படுகிறது - சரியான வரிசையில் உள்ள பொருட்கள் ஏற்றுவதற்கு போதுமானது, விரும்பிய பயன்முறையை அமைக்கவும், நேரம் கழித்து டிஷ் தயாராக இருக்கும்.

"பேக்கிங்" முறையில் ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள பன்றி

பன்றி இறைச்சியை பிரஞ்சு இறைச்சி முக்கிய மூலப்பொருள், அசல் செய்முறையை வியல் பயன்படுத்தப்படும் என்றாலும். பன்றி இறைச்சி கொண்டு, டிஷ் இன்னும் திருப்தி மற்றும் அவர்கள் எளிதாக ஒரு பெரிய குடும்பம் உணவளிக்க முடியும். பாரம்பரிய பொருட்கள் - இறைச்சி, வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு, பெக்காமல் சாஸ் (மயோனைசேவை மாற்றுவதற்கு இது முடியும்) மற்றும் சீஸ். தக்காளி, கேரட், காளான்கள் - ஒரு பணக்கார சுவை, நீங்கள் மற்ற காய்கறிகள் சேர்க்க முடியும். இறைச்சி, உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், கேரட் அல்லது மற்ற காய்கறிகள் (நீங்கள் செய்முறையை அவற்றை சேர்க்க முடிவு செய்தால்) மயோனைசே அல்லது கிரீம் உடன் சீஸ் மேல் அடுக்கு - நீங்கள் அடுக்குகளை வரிசையில் வைத்து, ஒரே நேரத்தில் பொருட்கள் ஏற்ற முடியும். இறைச்சி ஒரு ருட் மற்றும் கோல்டன் மேலட்டை வாங்குவதற்காக, ஐந்து நிமிடங்களுக்கு பன்முகத்தன்மையின் கிண்ணத்தில் பொறித்திருக்கலாம், அதற்கான முறையை அமைக்கும். இரண்டாவது பன்னுயிரியில் பன்றி இறைச்சி சமைக்க என்ன? ஒரு multivarka செய்தபின் முதல் உணவுகள் மட்டும் சமைக்க முடியும். நீங்கள் சாப்பாட்டு மேஜையை நிரப்ப வேண்டும் போது, ​​நீங்கள் ஒரு தக்காளி சாஸ் உள்ள பப்பாரி ஒரு பன்றி இறைச்சி goulash செய்ய முடியும்.
இதை செய்ய, நீங்கள் துண்டுகளாக இறைச்சி வெட்டி, நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், grated கேரட், இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட தக்காளி மற்றும் கீரைகள் தயார். பன்னுயிர் சத்து நிறைந்த காய்கறி எண்ணெயுடன் இறைச்சி ஏற்றப்படுகிறது, பேக்கிங் முறையில் அமைக்கப்படுகிறது, மற்றும் பன்றியின் துண்டுகள் 20 நிமிடங்கள் வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன. பின்னர் மாவு, வெங்காயம் மற்றும் கேரட் ஆகியவற்றை சேர்த்து, வேறொரு 10 நிமிடம் வேகும். ஒரு ருட்யு மேலோடு இறைச்சியில் தோன்றும்போது, ​​மல்டிவிர்க்கர் "தணித்தல்" முறை, மற்றும் தக்காளி, மிளகு, தக்காளி பேஸ்ட் மற்றும் தேவையானால், வெண்ணெய் கிண்ணத்தில் சேர்க்கப்படும். வெகுஜன சூடான வேகவைத்த தண்ணீர் மற்றும் ஒரு மணி நேரம் சுண்டவைத்திருக்கிறது. தயாரிக்கப்பட்ட டிஷ் பசுமை அலங்காரத்துடன் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

பேக்கிங் ஒரு பையில் - ஒரு multivark உள்ள பன்றி

பேக்கிங் பொதி, இறைச்சி தயாரிப்பில் காய்கறி எண்ணெய் இல்லாமல் செய்ய அனுமதிக்கிறது, அதன் juiciness பாதுகாக்கிறது. ஒரு பன்மடங்கு ஒரு வேகவைத்த பன்றி தயார் செய்ய, நீங்கள் ஒரு பன்றி இறைச்சி கழுத்து, ஒரு பேக்கிங் பை மற்றும் மசாலா ஒரு கலவையை எடுக்க வேண்டும். இறைச்சி ஒரு துண்டு சிவப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது, மசாலா சேர்க்க - துளசி, தைம், ரோஸ்மேரி. பேக்கிங்கிற்காக ஸ்லீவ்ஸில் ஏற்றவும், அதன் மேல் பகுதியில் நீராவி வெளியேற ஒரு சில துளைகளை செய்யுங்கள். அவர்கள் "பேக்கிங்" முறையில் வைத்து 60 நிமிடங்கள் நிற்கிறார்கள். நீங்கள் ஒரு அழுத்தம் குக்கரில் வேகவைத்த பன்றியை சமைக்க முடியும். எனினும், 24 மணி நேரம் இறைச்சி இறைச்சி ஊறவைத்தல் அடங்கும் ஒரு பிரஷர் குக்கர் உள்ள குளிர்-வேகவைத்த பன்றி சமையல் இன்னும் செய்முறையை, அதிக நேரம் எடுக்கிறது. வேகவைத்த பன்றி இறைச்சிக்காக பின்வருமாறு தயார் செய்யப்படுகிறது: உப்பு ஒரு தேக்கரண்டி தண்ணீரில் போடப்படுகிறது, கருப்பு மிளகு பட்டாணி மற்றும் வளைகுடா இலைகளுடன் சேர்த்து, ஒரு பாத்திரத்தில் கொதிக்கும் அல்லது "சூப்" முறையில் பன்முகத்தன்மை கொண்ட கிண்ணத்தில் கொண்டு சேர்க்கப்படும். பின்னர், வேகவைத்த பன்றி முதல் செய்முறையை போலவே சுடப்படும்.

பல-அழுத்தம் குக்கரில் பன்றி கழுத்து செய்முறை

பன்றி கழுத்து இருந்து, நீங்கள் வெட்டும் கடையில் இறைச்சி ஒரு மிகவும் சுவையாகவும் அனலாக் தயார் செய்யலாம். பன்னுயிர் சத்து மற்றும் இதை முடிந்த அளவுக்கு ஏற்றது - டிஷ் விரைவாக சமைக்கப்பட்டு, தொடர்ந்து மேற்பார்வை இல்லாமல், பன்றி இறைச்சி வறுத்தெடுக்கிறது.

1. ஆரம்பத்தில், பன்றி ஒரு துவைப்பால் கழுவப்பட்டு வறண்டு போகிறது.
2. துண்டு ஆழமாக மற்றும் பெரும்பாலும் வெட்டு மற்றும் அதை notches உள்ளே கிடைக்கும் என்று உப்பு தேய்க்கப்பட்டிருக்க வேண்டும். அவர்கள் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, வளைகுடா இலை மற்றும் கிராம்பு துண்டுகள் வைக்க வேண்டும்.
3. இறைச்சி விலகி இல்லை, அது திரிக்கப்பட்ட உள்ளது.
4. பன்றி ஒரு பை, ஸ்லீவ் அல்லது பேக்கிங்கிற்கு உறைக்கப்பட்டு, பின்னர் அழுத்தம் குக்கருக்கு கீழே வைக்கப்படுகிறது. பையை மேலே, நீங்கள் நீராவி வெளியேற மூன்று துளைகளை செய்ய வேண்டும்.
5. பல-குக்கர் 50 நிமிடங்களுக்கு டைமரின் "அடுப்பில்" பயன்முறையில் மாற்றப்படுகிறது. பின்னர், இறைச்சி மாறிவிடும், மற்றும் மற்றொரு முறை 20 நிமிடங்கள் அதே முறையில் சமைக்கப்படுகிறது.
6. அழுத்தம் குக்கர் சமைப்பதை உறுதிப்படுத்துகையில், இறைச்சி குளிர்விக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் மேஜையில் பணியாற்றலாம்.

பான் பசி!