இன்று நாம் உங்கள் கவனத்திற்கு ஒவ்வொரு சுவைக்குமான எளிமையான ஆனால் சுவையாக அல்லாத அடுக்கு விடுமுறை சாலட்களைக் கொண்டு வருகிறோம்.
கடல் சாலட்
உங்களுக்கு வேண்டும்:
- இறால் - 300 கிராம்
- ஸ்க்விட் - 300 கிராம்
- நண்டு குச்சிகள் - 200 கிராம்
- சிவப்பு கேவியர் - 100 கிராம்
- வேகவைத்த முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
- மயோனைசே
- ஒரு சிறிய உப்பு மற்றும் மிளகு
தயாரிப்பு:
- நாங்கள் தயாரிப்புகளின் தயாரிப்புடன் தொடங்குவோம். முட்டைகளை கொதிக்கவைக்கவும். கொதிக்கும் நீரில் ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு மட்டும் குழந்தைகளை குறைக்கிறோம். ஸ்கிட் கழுவப்பட்டு, உரிக்கப்பட்டு, சிறு துண்டுகளாக வெட்டி, கொதிக்கும் தண்ணீருக்குள் இரண்டு நிமிடங்கள் வரை குறைக்கப்படும்.
- முட்டை மற்றும் இறால் ஷெல் இருந்து சுத்தம். நாம் புரதத்தை மட்டுமே எடுத்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம். பெரிய இறால்கள் பாதியாக குறைக்கப்படலாம்.
- நண்டு குச்சிகளை சிறிய brusochkami உள்ள அரை.
- மயோனைசேவுடன் அனைத்து பொருட்களையும் பூர்த்தி செய்கிறோம், அதன்பிறகு மட்டுமே கேவியர் சேர்க்க வேண்டும் (கலக்கும்போது உடைக்காது).
- ஒரு கிண்ணத்தில் சாலட் பரப்பி, grated மஞ்சள் கரு கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
பிரஞ்சு
அவருக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படுகின்றன:
- ஹாம் - 7 துண்டுகள்
- மாண்டரின் - 1 பிசி.
- ஸ்ட்ராபெரி - 5 பிசிக்கள்.
- பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி பல துண்டுகள்
- கீரை இலைகள்
- கடுகு - 1 தேக்கரண்டி.
- ஆரஞ்சு சாறு - 5 தேக்கரண்டி.
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 5 தேக்கரண்டி.
- தேன் - 1 தேக்கரண்டி.
தயாராக இருங்கள்
- முதலில், நீங்கள் ஒரு எரிவாயு நிலையம் தயார் செய்ய வேண்டும். இதற்காக, கடுகு, ஆரஞ்சு சாறு, தேன் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் கலந்து. குளிர்சாதன பெட்டியில் சிறிது நேரம் கழுவவும் மற்றும் நீக்கவும்.
- நாம் ஒரு தட்டையான டிஷ் எடுத்து அதன் கீழ் ஒரு ஒழுங்கற்ற வரிசையில் கீரை துண்டுகள் அவுட் இடுகின்றன (நீங்கள் rukkola பயன்படுத்தலாம்).
- அதை நாம் வெட்டு ஸ்ட்ராபெரி மற்றும் அன்னாசி ஊற்ற. நாம் மாண்டரை சுத்தம் செய்து, துண்டுகளாக பிரிக்கவும், எஞ்சியுள்ள பொருட்களுக்கு சேர்க்கவும்.
- பழம் மேல் ஹாம் துண்டுகள் வைத்து அதை ஆடை மீது அனைத்து ஊற்ற.
காளான்கள் மற்றும் இறைச்சி புளிப்பு சாலட்
இந்த சாலட்டின் பொருட்கள் அனைத்தும் உலகளாவிய மற்றும் ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கின்றன:
- கோழி துண்டு - 1 பிசி.
- அன்னாசி - 1 பானை
- சீஸ் கடினமாக - 100 கிராம்
- காளான்கள் - 100 கிராம்
- அக்ரூட் பருப்புகள் - ஒரு கையளவு
- மயோனைசே
- கீரைகள் (கொத்தமல்லி உபயோகிப்பது நல்லது)
நாம் கட்டங்களில் தயார்:
- குழம்பு தண்ணீரில் சமைக்கவும், குளிர் மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டவும்.
- காளான்கள் சமைக்கும் வரை காய்கறி எண்ணெய் துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும்.
- பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழங்கள் திரவத்திலிருந்து ஊற்றப்பட்டு, கோழி போன்ற க்யூப்ஸ் மூலம் நசுக்கப்பட்டன.
- நட் ஒரு சில நிமிடங்கள் வறுத்த வாணலியில் வறுக்கவும், ஒரு கலப்பான் அல்லது சாம்பாரில் அரைக்கவும்.
- சீஸ் ஒரு பெரிய grater மீது தேய்த்தல், கீரைகள் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது.
- இப்போது அனைத்து பொருட்கள் மயோனைசே மற்றும் உப்பு ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், பருவத்தில் கலக்க முடியும்.
காய்கறிகளுடன் Squid
இந்த கடல் உணவு காரணமாக ஒரு அசாதாரண சுவை ஒரு மிகவும் இதயமுள்ள சாலட் உள்ளது.
எனவே, நாங்கள் எடுத்துக்கொள்கிறோம்:
- சதுப்பு குழம்பு - 300 கிராம்
- வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
- கேரட் (வேகவைத்தது) - 3 பிசிக்கள்.
- ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் - 4 பிசிக்கள்.
- மயோனைசே
- பச்சை பட்டாணி - 1 ஜாடி
- உப்பு, மிளகு மற்றும் சர்க்கரை ஒரு சிட்டிகை
ஸ்க்விட் சிறிது கொதிக்க, உரிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் உரிக்கப்பட்டு, பின்னர் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும்.
சமைத்த காய்கறிகள் மற்றும் வெள்ளரிகள் வைக்கோல் தரையில் உள்ளன.
மயோனைசே, ஒரு சிறிய உப்பு, மிளகு மற்றும் சர்க்கரை தெளி. முற்றிலும் ஆடைகளை கலந்து, ஒரு கலவையை நிரப்பவும்.
சாப்பிட்டதற்கு முன்பு சாலட்டை மீண்டும் நன்கு கிளறிவிட வேண்டும். கீரை இலைகளில் ஆழமான உணவை பரிமாறவும்.