ஆங்கிலத்தில் பறவை
தேவையான பொருட்கள்: கோழி, வான்கோழி, வாத்து அல்லது வாத்து
மூன்று எலுமிச்சை, வெண்ணெய் 75 கிராம், கருப்பு மிளகு, 3 கிராம் சீரகம், 5 கிராம் சிவப்பு, 5 கிராம் முனிவர், 100 கிராம் வெள்ளை ரொட்டி, 2 இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஆப்பிள்கள். நூறு கிராம் திராட்சையும், 100 கிராம் பாதாம், 3 வெங்காயம், 50 கிராம் புகைக்கப்பட்ட பன்றி, 3 எலுமிச்சை, கீரைகள், உப்பு.
தயாரிப்பு. நாம் ஒரு பறவை எடுத்து, மிளகு மற்றும் உப்பு உள்ளே மற்றும் வெளியே அதை சிகிச்சை. பூர்த்தி செய்ய, கொழுப்பு சிறிய பேக்கன், வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டி. வெள்ளை காய்ந்த ரொட்டி க்யூப்ஸை வெட்டி, முந்திரி, சீரகம், எலுமிச்சை, திராட்சை, ஆப்பிள் மற்றும் பாதாம் ஆகியவற்றை கலந்து கலக்கிறோம். தயார் செய்து நாங்கள் தயார் செய்து கொண்டு, ஒரு வான்கோழியுடன் மிகவும் இறுக்கமாக உட்கார்ந்து, எலுமிச்சைச் சாற்றைக் கொண்டு பறவைக்கு உபதேசம் செய்து, மிளகாய் சேர்த்து உப்பு நிறைந்த வெண்ணெய் சாப்பிடுங்கள்.
நாம் ஒரு பையில் பந்தை வைத்து அல்லது ஒரு படலத்தில் சூடான அடுப்பில் 3 மணி நேரம் வைத்திருக்கிறோம். ஒரு சதுப்பு நிலப்பரப்புடன் சமைக்கப்பட்ட கோழிக்கு, அது படலம் அல்லது பையில் இருந்து 30 அல்லது 40 நிமிடங்களுக்கு வெளியிடப்பட வேண்டும். நாம் ஆப்பிள் மற்றும் கீரைகள் மூலம் ஆயத்த பறவை அலங்கரிக்க வேண்டும்.
சாப்ஸ்
சாப்ஸ் விரைவாக தயாரிக்கப்பட்டு நல்ல சுவை கிடைக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்: 3 தேக்கரண்டி மாவு, 1 முட்டை, 150 கிராம் இறைச்சி, மிளகு, உப்பு சுவை.
தயாரிப்பு. நாம் இறைச்சியை துண்டுகளாக மாற்றி, 1 சென்டிமீட்டர் தடிமன் அல்ல, இரு பக்கங்களிலும் ஒரு சுத்தி மற்றும் உறிஞ்சி வைத்து வெட்டி விடுவோம். 1 முட்டை எடுத்து, சிறிது பால் அல்லது தண்ணீர், உப்பு, மிளகு சேர்த்து ஒரு கோகோல்-மோகல் செய்யுங்கள். அடித்துள்ள இறைச்சி மாவுகளில் உருட்டப்பட்டு முட்டையின் மீது போடப்படுகிறது. நன்கு வறண்ட வறுத்த பாணியில் வறுக்கவும், காய்கறி எண்ணெய். வெங்காயம் சாப்பிட நல்லது.
உஸ்பெக் பிலாஃப்
10 கரைசலுக்கான தேவையான பொருட்கள்: ஒரு கிலோகிராம் 1 கிலோகிராம், 1 கிலோகிராம் கேரட், 300 மில்லிலிட்டர் காய்கறி எண்ணெய், 1 கிலோகிராம் அரிசி, 4 நடுத்தர பல்புகள், 1 ஸ்பூன் மிளகாய், 1 தேக்கரண்டி கொத்தமல்லி விதை, 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த barberry, 2 உலர்ந்த கூர்மையான மிளகு, 2 தலைகள் பூண்டு, உப்பு.
தயாரிப்பு.
1) நாம் பல கடலில் அரிசி கழுவ வேண்டும். தண்ணீர் தெளிவாக இருக்க வேண்டும்.
2) நாம் ஆட்டுக்குட்டியை கழுவவும், கத்திகளாகவும் வெட்டி விடுவோம். நாங்கள் கேரட் மற்றும் 3 வெங்காயம் சுத்தம் செய்வோம். வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட, கேரட் 1 சென்டிமீட்டர் ஒரு தடிமன் கொண்ட நீண்ட பார்கள் வெட்டப்படுகின்றன. பூண்டுகள் இருந்து பூண்டு சுத்தம், ஆனால் denticles பிரிக்க கூடாது.
3) தடித்த-சுவர் பானை அல்லது கொப்பரை சூடேற்றப்பட்டால், நாம் எண்ணெய் ஊற்றுவோம், ஒளி புகை வரும் வரை எரிக்கலாம். இருண்ட வரை மீதமுள்ள விளக்கை மற்றும் வறுக்கவும், பான் இருந்து நீக்க.
4) வெங்காயம் வைத்து, கிளறி, வறுக்கவும் 7 நிமிடங்கள் இருண்ட-தங்க நிறம் வரை. அரைக்கும் வரை இறைச்சி மற்றும் வறுக்கவும். கிளறி இல்லாமல், 3 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், கேரட் அவுட் வைத்து. பின்னர் அனைத்தையும் கலந்து 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், மெதுவாக அசைக்கவும்.
5) எங்கள் கைகளில் கொத்தமல்லி மற்றும் ஜீராவைப் பயன்படுத்தலாம், அது ஜார்வாக்கோடு சேர்ந்து barberry உடன் சேர்க்கலாம். நாம் வணங்க வேண்டும். கேரட் 7 அல்லது 10 நிமிடங்களுக்கு மென்மையானதாக இருக்கும் வரை நடுத்தர தீ மற்றும் சமைக்கலாம். கசான், 2 சென்டிமீட்டர் உயரத்தில் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றுவோம். சூடான மிளகு வைத்து விடுவோம். நாம் ஒரு மணிநேரம் நெருப்பையும் துருக்கியையும் சுடுவோம்.
6) அரிசி கழுவப்பட்டு, தண்ணீர் வடிகட்டி, அரிசி அரிசியை அடுக்கி வைக்கவும், நெருப்பை அதிகரிக்கவும், கொதிகலனில் கொதிக்கும் நீரில் போடவும், அது அரிசி 3 சென்டிமீட்டர் அடுக்கை உள்ளடக்கியது.
தண்ணீர் மேற்பரப்பு விட்டு போது, அரிசி மீது பூண்டு தலைவர்கள் அழுத்தவும், நடுத்தர தீ மற்றும் சமையல் செய்ய. அரிசி ஒரு சிறிய இரைச்சலுடன் வேலை செய்யும். ஒலி செவிடு என்றால், மிக கீழே அரிசி ஒரு சில punctures செய்ய. நாம் மேற்பரப்பை நிலைநிறுத்துகிறோம், நாங்கள் பிளாவ் மீது பிளேக் வைத்து அதை மேலே இருந்து மூடி விடுகிறோம். சிறிய தீவை செய்து, 30 நிமிடங்கள் பிலாப்பை விட்டு விடுவோம்.
காய்கறிகள் மற்றும் மிளகுத்தூள் கொண்ட வறுவல் மாட்டிறைச்சி
4 servings தேவையான பொருட்கள்: 1 கிலோகிராம் மாட்டிறைச்சி tenderloin, 4 தேக்கரண்டி உலர்ந்த சிவந்த பழம், 2 தேக்கரண்டி கடுகு, 3 தேக்கரண்டி பருப்பு பூண்டு, 1 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு, ½ தேக்கரண்டி உப்பு.
தயாரிப்பு. ஸ்லைஸ் வெட்டு, படங்களில் இருந்து சுத்தம் மற்றும் கயிறு அதை கட்டி. ஒரு கலவை கிண்ணத்தில், உப்பு, கருப்பு மிளகு, நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, கடுகு, சிவப்பு மிளகு, தாவர எண்ணெய். ஒரு மென்மையான தோலை தயாரித்து நாம் இந்த கலவையை தடவி 2 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டும். ஒரு பெரிய வறுத்த பாணியில் காய்கறி எண்ணெய் வெப்பமாக்குவோம். ஒரு மேலங்கி உருவாகும் வரை மென்மையான கோணத்தை வறுக்கவும், அதை பேக்கிங் தாள் மீது போட்டு, அடுப்பில் வைக்கவும், 220 டிகிரி வரை சூடாகவும். சமையல் 20 அல்லது 25 நிமிடங்கள்.
அடுப்பில் இருந்து இறைச்சியை நாங்கள் எடுத்துக்கொள்வோம், கயிறுகளை அகற்றி, அதைப் படலம் கொண்டு மூடி, 10 நிமிடம் விட்டு விடுவோம். பின்னர் மெல்லிய வெட்டி வெட்டவும்.
பிரஞ்சு உள்ள இறைச்சி medallions
4 servings ஐந்து தேவையான பொருட்கள்: மாட்டிறைச்சி tenderloin, பன்றி இறைச்சி 8 கீற்றுகள், கோழி கல்லீரல் 300 கிராம், வெள்ளை ரொட்டி crumbs 3 தேக்கரண்டி, கொழுப்பு 50 கிராம், Champignons 50 கிராம், 1 வெங்காயம், சாம்பினான்ன் 50 கிராம். ஒரு முட்டை, ஒரு வளைகுடா இலை, 150 மிலி இறைச்சி குழம்பு, வெள்ளை உலர்ந்த திராட்சை, வறுத்த இறைச்சி, மிளகு, உப்பு.
தயாரிப்பு.
1) நாம் க்யூப்ஸ் கொழுப்பு வெட்டி. கல்லீரல் கழுவி, உலர்ந்த, வெட்டப்படும். வெங்காயம் சுத்தம் மற்றும் நசுக்கிய. காளான்கள் சுத்தம், இறுதியாக வெட்டி. 2 நிமிடம் கொழுப்பை வறுக்கவும், வறுக்கவும். காளான்கள், வெங்காயம், கல்லீரல், மிளகு, உப்பு, தரையில் லாரல் இலை சேர்க்கவும். 4 நிமிடங்கள் அதிக வெப்பத்தில் வறுக்கவும், வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும்.
2) அதை குளிர்ச்சியாகவும், ஒரு கலவையாகவும் வைத்து, அதை ஒரு தடித்த நிலைக்கு நசுக்கவும். நாங்கள் ரொட்டி துண்டுகள் மற்றும் முட்டை சேர்த்து, எல்லாம் கலக்கப்படும்.
3) நாம் இறைச்சியைக் கழுவவும், உலர்த்தவும், எட்டு துண்டுகளாக நார்களை வெட்டுவோம். பின்னர் நாம் ஒரு சமையலறை சுத்தியலால் இறைச்சி இந்த துண்டுகளை அடித்துவிடுவோம். மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்த்து இறைச்சி மூன்று துண்டுகள் இறைச்சி.
4) 4 துண்டுகள் மீது நாம் சமமாக ஒரு திணிப்பு பரப்பி. இறைச்சி துண்டுகள் பூர்த்தி கொண்டு இறைச்சி மீதமுள்ள நிரப்ப.
5) பன்றி இறைச்சி 2 துண்டுகளாக மூடப்பட்டிருக்கும் ஒவ்வொரு பதக்கமும், குறுக்காக வைக்கப்பட்டிருந்தது. ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 3 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
6) பின்னர் நாம் ஒரு நீண்ட கைத்திறன் உள்ள medallions நகர்த்த, நாம் மது ஊற்ற வேண்டும். ஒரு மூடி இல்லாமல் நடுத்தர வெப்பத்தில் சமையல், திரவ பாதியாக குறைக்கப்படும் வரை. ஒருமுறை நாங்கள் மெடாலயன்ஸ் திரும்பினோம். சூடான குழம்பு சேர்த்து, வெப்பத்தை குறைக்க மற்றும் மூடி கீழ் சமைக்க 20 நிமிடங்கள்.
ஆட்டுக்குட்டி கொண்டு துண்டுகள்
4 servings தேவையான பொருட்கள்: 600 கிராம் இளம் மரக்கால், 10 பெரிய Champignons, வலுவான இறைச்சி குழம்பு 1 கண்ணாடி, 4 வெங்காயம் வெங்காயம், சிவப்பு உலர் மது 1 கண்ணாடி. பூண்டு சராசரி தலைவர், ரோஸ்மேரி 2 sprigs, பஃப் பேஸ்ட்ரி 8 தாள்கள், 1 முட்டை, ஆலிவ் எண்ணெய் 3 தேக்கரண்டி, 1 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய், கருப்பு மிளகு, உப்பு சுவை.
தயாரிப்பு. சிறிய துண்டுகளாக, பூண்டுகளாக, வெங்காயம், காளான்கள் வெட்டுவது, நாம் அவற்றை வெட்டிக் கொடுப்போம். ஆலிவ் எண்ணெய், மிளகு, உப்பு, ஆலிவ் எண்ணெயில் வறுத்த பொன்னுடன் உறைந்த வறுக்கப்படுகிறது. ஒரு தட்டில் இறைச்சி போட்டு, வறுக்கவும், அதில் வெங்காயம், வெங்காயம் சேர்த்து வறுக்கவும், பின்னர் மிளகு, உப்பு, ரோஸ்மேரி, காளான்கள் மற்றும் 3 அல்லது 4 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். நாம் குழம்பு மற்றும் மது ஊற்ற, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, 1 மணி நேரம் வெப்பம் மற்றும் குண்டு குறைக்க. துண்டுகள் ஐந்து தாவர எண்ணெய் 4 வடிவங்களில் உயவூட்டு. பஃப் பேஸ்ட்ரி ஒரு அடுக்கு அச்சு கீழே வைக்கப்படுகிறது, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி ¼ வைத்து, நாம் மாவை மற்றொரு அடுக்கு கொண்ட வடிவத்தை மூடி, நாம் விளிம்புகளை பாதுகாக்க, நாம் அதிகமாக மாவை வெட்டி. நீராவிக்கான துளை பியர்ஸ், மேற்பரப்பு முட்டையுடன் ஒட்டியுள்ளது. 25 நிமிடங்கள் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர, 10 நிமிடங்கள் வடிவம் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர எடுத்து.
வறுத்த கோழி மார்பகம்
தேவையான பொருட்கள்: 1,5 கிலோ கம்பு, கருப்பு மிளகு - கத்தி முனையில் 2 முறை, கிராம்பு 10 துண்டுகள், உப்பு 1 தேக்கரண்டி.
ஆப்பிள் சாலுக்கு தேவையான பொருட்கள்: குளிர்கால வகைகளின் ஆப்பிள் 500 கிராம், ¼ இலவங்கப்பட்டை குச்சிகள், எலுமிச்சை சாறு ஒரு தேக்கரண்டி, சர்க்கரை 75 கிராம்.
தயாரிப்பு. 4 துண்டுகளாக ஆப்பிள் வெட்டி, கோர் நீக்க, 250 கிராம் தண்ணீர் சமைக்க, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்க. ஆப்பிள் சமையல் போது மென்மையாக இருக்கும் போது, நாம் இலவங்கப்பட்டை எடுத்து, மற்றும் ஆப்பிள்கள் ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்கப்படும்.
Koreku natrem மிளகு மற்றும் உப்பு, napipuem கிராம்பு மற்றும் 1.5 மணி நேரம் அதை வைத்து, அடுப்பில் கொழுப்பு பன்றிக்கொழுப்பு, 180 டிகிரி வரை சூடாக. இந்த நேரம் கழித்து, நாம் இடுப்பு எடுத்து ஆப்பிள் சாஸ் நன்றாக வைத்து, மற்றொரு 30 நிமிடங்கள் அதை வைத்து. இடுப்பு மேற்பரப்பு மேல் அடுப்பில் அடுக்கப்பட்டிருக்கும்போது, அடுப்பை அணைக்க, அடுப்பில் 10 நிமிடங்கள் இறைச்சி விட்டு விடுங்கள். பணியாற்றுவதற்கு முன், இடுப்பு இறைச்சியை துண்டுகளாக வெட்டி விடுங்கள்.
சிக்கன் ஸ்டெக்டு லெக்ஸ்
தேவையான பொருட்கள்: 6 கோழி கால்கள், பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, 1 மூல முட்டை, 1 வெங்காயம், 200 கிராம் காளான்கள், மிளகு, உப்பு.
தயாரிப்பு. கவனமாக கோழி கால்கள் இருந்து தோல் நீக்க மற்றும் எலும்பு வெட்டி. ஒரு கத்தி இறைச்சி வெட்டி அல்லது ஒரு இறைச்சி சாணை வழியாக அனுமதிக்க. Champignons மற்றும் வெங்காயம் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது வரை, சூரியகாந்தி எண்ணெய் வறுக்கவும் மென்மையாக்கப்பட்ட வரை. ருசிக்க தயாரிக்கப்பட்ட மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும், காளான் மற்றும் வெங்காயம் நன்றாக கலந்து. பெறப்பட்ட forcemeat நாம் தோல் நீக்க தொடங்கும், நாம் ஒரு கருப்பு நூல் மூலம் விளிம்புகளை தைக்க. இதையொட்டி, நாங்கள் முதலில் முட்டையிடப்பட்ட முட்டையில் கால்கள் குறைக்கிறோம், பின்னர் பிரட்தூள்களில் நனைக்கின்றன. பொன்னிற பழுப்பு வரை ஒரு குறைந்த வெப்பத்தில் அதை வறுக்கவும்.
தக்காளி மற்றும் காளான்கள் கொண்டு வேகவைத்த இறைச்சி
தேவையான பொருட்கள்: 800 பன்றி இறைச்சி கழுத்து, சாம்பினான்கள் 200 கிராம், திட தரங்களாக சீஸ் 3 கிராம், 3 அல்லது 4 தக்காளி, உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு. நாம் இறைச்சியால் தட்டுகளை வெட்டி, நன்றாக வெட்டி, மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்த்து உப்பு சேர்த்து, ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வைக்கவும். இறைச்சி மேலே இருந்து நாம் நறுக்கப்பட்ட காளான்கள் வைத்து நாம் வட்டங்கள் வட்டங்கள் ஒரு தக்காளி மூலம் மறைக்க வேண்டும். நாங்கள் 190 டிகிரிக்கு அடுப்பை உறிஞ்சுவோம், grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும் 35 அல்லது 45 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, டிஷ் தயாராக உள்ளது.
வேகவைத்த வான்கோழி
தேவையான பொருட்கள்: 800 கிராம் டர்க்கி fillets, வெள்ளை உலர்ந்த மது 50 மில்லி, பன்றி இறைச்சி 5 அல்லது 6 துண்டுகள், ஹாம் 10 துண்டுகள், துளசி ஒரு கொத்து, ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு, பூண்டு 2 கிராம்பு.
தயாரிப்பு. வடிப்பான் மையத்தில் நாம் ஒரு நீண்டகால கீறல் செய்கிறோம், ஒரு புத்தகம் போல ஒரு துண்டுகளை திறப்போம். துண்டாக்கப்பட்ட பூண்டு, ஆலிவ் எண்ணெய் கலந்து, இந்த கலவையை வான்கோழி உண்ணுங்கள். கசிவு நடுத்தர நாம் துளசி கிளை வைத்து, மேலே இருந்து நாம் ஹாம் வைத்து. நாம் பறவைகளை மடக்கி வெட்டு வெட்டி விடுவோம். அடுப்பில் 200 டிகிரி வரை ஊற வேண்டும். தடவப்பட்ட வடிவத்தில் வான்கோழி அவுட் லே, கீழே நாம் ஒரு சிறிய வெள்ளை ஒயின் ஊற்ற வேண்டும். ஒரு மணிநேரத்திற்கு வடிகட்டவும், அவ்வப்போது வெளியிடப்பட்ட திரவத்தை ஊற்றவும். தயாராக 20 நிமிடங்கள் முன் நாம் பன்றி இறைச்சி இறைச்சி துண்டுகளை போடுவோம்.
கொட்டைகள் மற்றும் தக்காளி கொண்ட கோழி
தேவையான பொருட்கள்: 2 கோழி fillets, 80 கிராம் முந்திரி பருப்புகள், தும்பை கிளைகள் ஒரு ஜோடி, 200 கிராம் கடின சீஸ், சிறிய தக்காளி ஒரு சில, வறுக்கவும், தாவர எண்ணெய், உப்பு.
தயாரிப்பு. அடுப்பில் 180 டிகிரி வரை வெப்பம் இருக்கும். தங்கப் பழுப்பு, உப்பு வரை எண்ணெயில் பட்டைகள் மற்றும் வறுக்கவும். ஒரு வறுத்த பான் மீது எண்ணெய் இல்லாமல் முந்திரி பழுப்பு. நாம் சுட்டுக்கொள்ளும் வடிவில், எண்ணெயில், கோழி, கொட்டைகள், தக்காளி ஆகியவற்றை அதில் போடுகிறோம். நாம் அடுப்பில் வைக்க முன், சீஸ் மற்றும் வறட்சியான தைம் துண்டுகள் கொண்டு தெளிக்க.
சிக்கன் சுவையாக மார்பகம்
மிக விரைவாக தயாரிக்கப்பட்ட கோழி மார்பகங்கள், அவர்களுக்கு சில கலோரிகள் மற்றும் பல பயனுள்ள புரதங்கள் உள்ளன. அக்ரூட் சாஸ் இந்த டிஷ் ஒரு நேர்த்தியான சுவை கொடுக்கிறது, எனவே அது ஒரு பண்டிகை அட்டவணை இருக்கிறது.
தேவையான பொருட்கள்: ஆலிவ் எண்ணெயில் 50 மில்லி, எலும்பு மற்றும் தோல் கொண்ட கோழி மார்பகங்களின் 4 அரைக்கால், மாவு 100 கிராம், மிளகு, உப்பு சுவைத்து, துறைமுக மது 2 தேக்கரண்டி, புதிய எலுமிச்சை சாறு அல்லது காக்னாக். ஒரு தேக்கரண்டி வினிகர் இரண்டு தேக்கரண்டி, 1 வெங்காயம் வெங்காயம், 100 கிராம் நொறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள், தண்ணீர் 1 தேக்கரண்டி, சோள மாஸ்க் 1 டீஸ்பூன், புளிப்பு கிரீம் 70 கிராம், கோழி குழம்பு 125 மிலி.
தயாரிப்பு.
1) அரை தயாரிக்கப்பட்ட கோழி மார்பகங்கள் உப்பு, மிளகு, மாவு ரோல்.
2) ஒரு பெரிய வறுவல் பாணியில், ஆலிவ் எண்ணெயை சூடாக்கி, மார்பின் எல்லா பக்கங்களிலிருந்தும் வறுக்கவும், அடுப்பில் சமைக்கும் வரை அவற்றை பேக்கிங் தட்டில் வைக்கவும், சுட்டுக்கொள்ளவும்.
3) வெண்ணெய் வறுத்த, வறுத்த வெங்காயத்தில் வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கவும் வெங்காயில் மென்மையாக வரை விட்டு விடுவோம்.
4) வெள்ளை ஒயின், துறைமுகம், வினிகர் வறுக்க உருளைக்கிழங்கிற்குள் ஊற்றவும், வெப்பத்தை உறிஞ்சவும், திரவத்தின் பாதியாக நீரைத் துடைக்கவும்.
5) புளிப்பு கிரீம், கோழி குழம்பு சேர்த்து அடுக்கி, அசை, சாஸ் 5 அல்லது 7 நிமிடங்கள்.
6) நாம் தண்ணீரில் மாவைப் பிழிந்து சாப்பிடுவோம். ஒரு வேகவைக்க, ஒரு நிமிடம் ஒரு மெதுவான தீ மீது இளங்கொதிவா. நாம் மிளகு, சாஸ் சாஸ்.
7) சாஸ் மீது கொட்டைகள் வைத்து, சூடு, பரபரப்பை.
8) பாலி தயாராக ஆயத்த மார்பகங்களை சாப்பிட்டு அதை மேஜையில் சேர்ப்பது.
இப்போது புத்தாண்டு அட்டவணைக்கு இறைச்சி சாப்பாடு எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று நமக்குத் தெரியும். நீங்கள் இறைச்சி உணவுகள் சமையல் அனுபவிக்க நம்புகிறேன், ஒருவேளை அவர்கள் ஒரு உங்கள் பண்டிகை அட்டவணை அலங்கரிக்க வேண்டும்.