- தயார் செய்த பஃப் பேஸ்ட்ரி, பேக்கிங் - 1 பீஸ்
- சிக்கன் மார்பகங்கள் - 1 கிலோகிராம்
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி ரொட்டி - 1 துண்டு
- பூண்டு - 2-3 பற்கள்
- வெங்காயம் - 3-4 துண்டுகள்
- முட்டை - 1 துண்டு
- உப்பு, மிளகு - - ருசிக்க
- வறுத்த கட்லெட்டுகளுக்கு வெண்ணெய் - - ருசிக்க
1. கோழி மார்பகங்களை தலாம் செய்ய, பால் ஒரு ரொட்டி ஊற. இறைச்சி சாணை மூலம் இறைச்சி மற்றும் ரொட்டி கடந்து. அங்கு வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, மீதமுள்ள பால் ஊற்ற. 2. திணிப்புக்கு எதிராக போராடுங்கள். அரை பிரித்து. சோதனையின் கட்லெட்டுகள் வெவ்வேறு வடிவங்களைக் கொண்டிருக்கும். பாதியளவு பாதியிலிருந்து நாம் குறுகிய கம்பிகளைக் கசக்கிவிடுவோம், இரண்டாம் பாதியில் இருந்து நாம் குருட்டு வட்டாரங்களைப் பார்ப்போம். எண்ணெயில் வெட்டப்பட்ட துண்டுகளாக்கவும் தயாராக இல்லை, ஆனால் சிறிது மேலோடு. கூடைகளை குளிர்விக்க ஒதுக்கி வைக்கவும். 3. மாவை வெட்டவும் செவ்வகங்களாக வெட்டவும். நாம் "spikelet" தயார். ஒவ்வொரு செவ்வக வடிவத்தையும் ஒரு ஹெர்ரிங்கோன் மூலம் குறுக்காக வெட்டவும். பணியிடத்தின் நடுவில், வெட்டுக்கிளியை வைத்து, பிக்டைல் பிடிக்கவும். 4. இப்போது நாம் "மணிகள்" தயாரிக்கிறோம். 15 செமீ நீளமான கீற்றுகளாக மாவை அடுக்கி, வெட்டவும் 4 பட்டைகளை எடுத்து, மேல்விரிவிடவும். நாம் "பொத்தானை" மேலே உள்ள இடைநிலை மற்றும் வடிவத்தில் கதிர்கள் இணைக்கிறோம். 5. ஒரு தாள் மீது முடிக்கப்பட்ட billets வைத்து, தாக்கப்பட்டு முட்டை கிரீஸ். அடுப்பில், 180 டிகிரி வரை சூடாக, சுமார் 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.
சேவை: 6-8