- ஹாட் சில்லி - 200 கிராம்
- பூண்டு, சிறிய தலை - 1 துண்டு
- உப்பு - 1 தேக்கரண்டி
- சர்க்கரை - 1 கலை. ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- காய்கறி எண்ணெய் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- வினிகர் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- ஸ்டார்ச் - 1 தேக்கரண்டி
1. இளஞ்சிவப்பு நிறத்துடன் வெட்டுப்புழுவை வெட்டுங்கள். மிளகு விதைகள் நீக்க வேண்டாம். Denticles கொண்ட பூண்டு பீல். மிளகு மற்றும் பூண்டு துண்டுகளாக வெட்டி. ஒரு பிளெண்டர் போட்டு, ஒரே மாதிரியான குரூஸில் அரைக்கவும். 2. ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு வைத்து. உப்பு, சர்க்கரை, எண்ணெய் மற்றும் வினிகர், மிளகு-பூண்டு வெகுஜனத்திற்கு சேர்க்கவும். வினிகர் பொருத்தமான மது அல்லது ஆப்பிள் ஆகும். நீங்கள் சாம்பல் தடித்த வேண்டும் என்றால், ஸ்டார்ச் சேர்க்க. ஒரு சிறிய தீ மீது உள்ளடக்கங்களை பான் வைத்து கொதிக்கும் வரை சமைக்க. 3. சாஸ் கொதித்தவுடன், உஷ்ணத்திலிருந்து சூடான நீரை அகற்றி, சாம்பலை குளிர்ச்சியுங்கள். சாஸ் தயாராக உள்ளது. பான் பசி! உங்களை எரிக்க வேண்டாம். வறுத்த, வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த இறைச்சிக்கு மிகவும் நல்லது.
சேவை: 12