- புற்றுநோய் - 10-15 துண்டுகள்
- புதிய வெள்ளரிகள் - 5 துண்டுகள்
- முட்டை - 4 துண்டுகள்
- Kefir - 1 லிட்டர்
- டில் கீரைகள் - 100 கிராம்கள்
- பச்சை வோக்கோசு - 50 கிராம்
- பீட் - 2 துண்டுகள்
- உருளைக்கிழங்கு - 3-4 துண்டுகள்
- உப்பு - 0.5 தேக்கரண்டி (ருசிக்க)
சூடான நேரத்தில், நீங்கள் சமைக்க விரும்பாதபோது, இந்த ஒளி, குளிர் சூப் கைக்குள் வரும். கோழி இறைச்சி கொண்டு குளிர் இறைச்சி செய்யும் செய்முறையை மிகவும் எளிது. இந்த டிஷ் வீட்டில் தயாரிக்க எளிதானது. நாகரிகத்துடன் ஒரு குளிர் தயார் எப்படி படிப்படியாக நான் படி சொல்கிறேன்: 1. முதலில், நாம் crayfish சமைக்க வேண்டும். ஒரு பாத்திரத்தில் 2 லிட்டர் நீர், உப்பு மற்றும் ஒரு தட்டில் வைப்போம். கொதிக்க எப்படி - நண்டுகள் சமையல்காரர் 25-30 நிமிடங்கள் எறியுங்கள். 2. அதே நேரத்தில் பீட், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைகளை சமைக்க வேண்டும். 3. கூர்மையான முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள். சுத்தமான. 4. நாம் ஒரு பெரிய grater பீட், வெள்ளரிகள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு மீது தேய்க்க. 5. என் கீரைகள் மற்றும் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது. 6. அனைத்து பொருட்கள் கலப்பு மற்றும் kefir கொண்டு ஊற்றப்படுகிறது. குளிர்ந்த குழம்பு 1.5 கப் சேர்க்கவும். சுவைக்க சாலிம். 7. விரும்பினால், நீங்கள் சிறிது எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கலாம். அது தான், குளிர்ச்சியுடனான குளிர் தயாராக உள்ளது. சேவை செய்வதற்கு முன், குளிர்சாதன பெட்டியில் குறைந்தபட்சம் அரை மணி நேரம் வைத்திருக்க வேண்டும். ஆரோக்கியத்தை அனுபவிக்க;)
சேவை: 4-5