- சிக்கன் மார்பக - 300 கிராம்
- உருளைக்கிழங்கு - 150 கிராம்
- வெங்காயம் - 50 கிராம்
- கேரட் - 50 கிராம்
- காய்கறி எண்ணெய் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒருவகை செடி - 150 கிராம்
- முட்டை - 3 துண்டுகள்
- வெந்தயம், வோக்கோசு, உப்பு, மசாலா - - ருசிக்க
மத்திய மற்றும் வடக்கு ரஷ்யாவின் வசிப்பவர்கள் குறிப்பாக நெட்டில்ஸ் போன்றவர்கள் அல்ல. வீணாக! சனிக்கிழமையும் சனிக்கிழமையும் வசிப்பவர்களும்கூட நீண்ட காலமாக இந்த கடிக்கும் புற்களின் இரகசியத்தை கண்டுபிடித்திருக்கிறார்கள். குறிப்பிட்ட புகழ், நிச்சயமாக, நெட்டில்ஸ் borscht உள்ளது. குறிப்பாக அடிக்கடி இந்த உணவு வசந்த காலத்தில் சமைத்த, தொட்டால் சூடான மூலிகைகள் இன்னும் மிகவும் இளம் மற்றும் "தீய" இல்லை போது. முயற்சி செய்! டிஷ் நம்பமுடியாத சுவையாகவும் பயனுள்ளதாகவும் இருக்கிறது - அது எதையுமே வைட்டமின்களின் உண்மையான களஞ்சியமாக அழைக்கப்படுகிறது. ஒரு நீண்ட குளிர்காலத்திற்கு பிறகு உங்கள் உடலுக்கு உதவும். நன்றாக, நான் தொட்டால் போஸ் சமையல் ஒரு எளிய செய்முறையை சொல்கிறேன்: 1. குளிர் நீர் கொண்டு மார்பக ஊற்ற மற்றும் நுரை எடுத்து, 35 நிமிடங்கள் சமைக்க. 2. குழம்பு கரைந்து போயிருந்தால், காய்கறி எண்ணெயில் ஒரு நடுத்தர grater மீது இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் grated கேரட் வறுக்கவும். க்யூப்ஸ் செய்ய உருளைக்கிழங்கு வெட்டி, முட்டைகள் கொதிக்க. 3. முடிக்கப்பட்ட குழம்பு இருந்து, மார்பக எடுத்து இறைச்சி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. வெட்டப்பட்ட உருளைக்கிழங்குடன் இறைச்சியை மீண்டும் போட்டு வைக்கவும். 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். 4. கொத்தமல்லித்தூள், நறுக்கப்பட்ட முட்டை, வறுத்த காய்கறிகள், நறுக்கப்பட்ட கீரைகள், உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் சேர்க்கவும். 5. சூப் 2-4 நிமிடங்கள் ஊற்ற அனுமதி, பின்னர் வெப்ப இருந்து நீக்க. தட்டுகள் மீது ஊற்ற மற்றும் மேஜையில் சேவை. பான் பசி!
சேவை: 6