தேன் kvass

அனைத்து பொருட்கள் ஒரு 3 லிட்டர் ஜாடி செல்ல. எலுமிச்சை 5 நிமிடங்கள் சூடான நீரில் வைத்து, பின் தேவையான பொருட்கள்:

• எலுமிச்சை - 1 துண்டு
• தேன் - 5 கலை. கரண்டி
• சர்க்கரை - 4 கலை. கரண்டி
• திராட்சையும் - 10 துண்டுகள்

அறிவுறுத்தல்கள்

அனைத்து பொருட்கள் ஒரு 3 லிட்டர் ஜாடி செல்ல. எலுமிச்சை 5 நிமிடங்கள் சூடான நீரில் வைத்து, அரை லிட்டர் கொதிக்கும் குளிர்ந்த நீரில் கசக்கிவிடவும். தேன் மற்றும் சர்க்கரை வைத்து, கலவை, துணி கொண்டு கவர், அறை வெப்பநிலையில் ஒரு நாள் விட்டு. வடிகட்டி, பாட்டில்கள் மீது ஊற்ற, திராட்சையும் சேர்க்க. கயிறுகளால் அவற்றை மூடி, கயிறு மூலம் கழுத்தில் கட்டி வைக்கவும். குளிர்காலத்தில் வாரத்தை சமாளிக்கலாம்.

சேவை: 7-10