- மாவு - 1 1/4 கோப்பை
- கோதுமை மாவு - 1/2 கப்
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 தேக்கரண்டி
- சோடா - 1 தேக்கரண்டி
- உப்பு - 1/4 தேக்கரண்டி
- இலவங்கப்பட்டை - 1/2 தேக்கரண்டி
- பழுத்த வாழை - 1 துண்டு
- சாதாரண தயிர் - 2/3 கோப்பை
- பெரிய முட்டை - 1 துண்டு
- தண்ணீர் - 1/4 கப்
- வேர்க்கடலை வெண்ணெய் - 1/3 கப்
- தேன் - 1/3 கப்
- வெண்ணிலா சாறு - 1 டீஸ்பூன்
- சர்க்கரை - 2 தேக்கரண்டி (தெளித்தல்)
- இலவங்கப்பட்டை - 1/4 தேக்கரண்டி (தெளித்தல்)
1. 190 டிகிரிக்கு அடுப்பில் தயாரிக்கவும், காகித கலவைகளுடன் 12 பெட்டிகளுடன் மட்பின் வடிவத்தை வரிசையாகவும், பின்னர் எண்ணெய் மூலம் தெளிக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும். 2. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் மாவு, பேக்கிங் பவுடர், சோடா, உப்பு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கலக்கவும். கலவையின் மையத்தில் ஒரு பள்ளத்தை உருவாக்குங்கள். 3. வாழைப்பழம் மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கின் நிலைப்பாட்டிற்கு மாஷ். ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் வாழை, தயிர், முட்டை, தண்ணீர், வேர்க்கடலை வெண்ணெய், தேன் மற்றும் வெண்ணிலா சாறு அசை. ஒற்றுமைக்கு அடிபணியுங்கள். 4. இதன் விளைவாக கலவையை மாவு உள்ள பள்ளம் சேர்க்க. நன்றாக கலந்து. மாவை அடர்த்தியாக இருக்கும். 5. படிவத்தின் ஒவ்வொரு பகுதியையும் 3/4 சோதனைடன் நிரப்புக. 6. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கலந்து. Muffins மீது சமமாக பரவுங்கள். 7. 15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், மையத்தில் செருகப்படும் டூத்பிக் தூய்மையாக்காத வரை. Muffins அச்சு இருந்து நீக்குவதற்கு முன் 2 நிமிடங்கள் வடிவத்தில் குளிர்விக்க அனுமதி. Muffins சூடான அல்லது முற்றிலும் குளிர்ந்து பரிமாறவும். 2 நாட்களுக்கு அறை வெப்பநிலையில் ஒரு காற்றுச்சீரமைப்பான் கொள்கலனில் மாப்பிளிகளை சேமித்து வைக்கவும்.
சேவை: 12