- அறை வெப்பநிலையில் unsalted வெண்ணெய் - 2 கப்
- மாவு - 4 கண்ணாடிகள்
- ஜாதிக்காய் - 2 ஸ்டம்ப். கரண்டி
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 தேக்கரண்டி
- ஒளி பழுப்பு சர்க்கரை - 21/4 கோப்பை
- பெரிய முட்டை - 6 துண்டுகள்
- காக்னக் - 1/2 கப்
- நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் - 3 கப்
- திராட்சையும் - 3 கப்
- சர்க்கரை பவுடர் - 1 கண்ணாடி
- 1 தேக்கரண்டி ஆரஞ்சு சாறு - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
180 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. எண்ணெய் சேர்த்து மசகு மற்றும் மாவு தூவி. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் மாவு, ஜாதிக்காய் மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் ஆகியவற்றை ஒன்றாக சேர்த்து வைக்கவும். மற்றொரு பெரிய கிண்ணத்தில், ஒரு மின்சார கலவை பயன்படுத்தி, வெண்ணெய் மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை துடைக்க. ஒவ்வொரு கூடுதலாக பின்னர் whisking முட்டைகள், ஒரு நேரத்தில் ஒரு சேர்க்க. கிக்னாக் மற்றும் துடைப்பத்தை குறைந்த வேகத்தில் சேர்க்கவும். படிப்படியாக மாவு கலவையை கலக்கவும். துடைக்காதே! திராட்சைகளின் கொட்டைகள் சேர்க்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட வடிவத்தில் மாவை போடவும். 1 1/2 மணி நேரம் சுட வேண்டும். முற்றிலும் குளிர்விக்க அனுமதி. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் சர்க்கரை பொடி மற்றும் ஆரஞ்சு சாற்றை மென்மையாக்கவும். பளபளப்பு கொண்ட கேக் துளசி. 4 நாட்களுக்கு அறை வெப்பநிலையில் கேக்கை சேமி.
சேவை: 20