- உருளைக்கிழங்கு - 500 கிராம்
- பசில் புதிய பச்சை - 5 கிராம்
- கோதுமை மாவு - 100 கிராம்
- வெங்காயம் - 100 கிராம்
- புளிப்பு கிரீம் - 100 கிராம்
- காய்கறி எண்ணெய் - 30 மில்லிலிட்டர்கள்
- உப்பு - 1 தேக்கரண்டி
- கோழி முட்டை - 1 துண்டு
- கடுமையான வகைகள் சீஸ் - 50 கிராம்
- தக்காளி பேஸ்ட் - 15 கிராம்
- பூண்டு - 1 பல்
- ஜாதிக்காய் துண்டு - 1/4 டீஸ்பூன்
- கருப்பு மிளகு தூள் - 1/4 தேக்கரண்டி
முதலில், உருளைக்கிழங்கை அவர்கள் தயாராக இருக்கும் வரை கொதிக்க விடவும், அவற்றை ஒரு சிறிய துண்டுப்பகுதியில் கசக்கிவிடுவோம். நாங்கள் முட்டை கலக்கிறோம். புதிய துளசி இலைகள் கழுவின. இறுதியாக துளசி இலைகளை அறுப்பேன். உருளைக்கிழங்கு துளசி மற்றும் grated சீஸ் சேர்க்க. நன்கு கலந்து, மாவு சேர்க்கவும் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. மாவை இரண்டு பாகங்களாக பிரிக்கப்படுகிறது, அதில் ஒன்றில் நாம் 1 தேக்கரண்டி எண்ணுகிறோம். தக்காளி பசை. பணியிட மேற்பரப்பு மாவுடன் தெளிக்கவும். Gnocchi - விளைவாக சோதனை இருந்து, நாம் சிறிய பந்துகளில் அமைக்க. உணவுப் படத்துடன் குளோச்சிவை மூடி, அதை 30 நிமிடம் குளிர்சாதன பெட்டியில் அமைக்கவும். க்னோகி கிரகங்களில் இருக்கும்போது, புளிப்பு கிரீம் சாஸ் தயாரிப்போம். இதை செய்ய, இறுதியாக வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு வறுக்கவும், பின்னர் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் ஒரு சிறிய தண்ணீர் சேர்க்க. அசை, உப்பு, மிளகு மற்றும் ஜாதிக்காய் சேர்த்து, தேவையான நிலைத்தன்மையும் வரை இளங்கொதிவா. சாஸ் தயாரிப்பின் முடிவில் நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் (நீங்கள் மீண்டும் துளசி) சேர்க்கலாம். கொதிக்கும் தண்ணீரில் பாலாவை வைத்து, 3 நிமிடங்களுக்கு பிறகு சமைக்கவும். சமைத்த பாலாடை தயாரிக்கப்பட்ட சாஸ் கலந்து கலந்து, புதிய துளசி கொண்டு அலங்கரிக்கும். முடிந்தது!
சேவை: 4