முட்டைகளை அடைத்தல் முட்டைகள் அடைத்த முட்டைகள் - ஒரு பண்டிகை உணவு. எளிதாக மற்றும் விரைவாக அவற்றை சமையல், ஆனால் அதே எளிமை மற்றும் வேகம் கொண்டு, அவர்கள் டிஷ் இருந்து மறைந்துவிடும். திணிப்புக்கு நிறைய சமையல் பொருட்கள் உள்ளன, ஆனால் நிலையான தேவை உண்மையான சிவப்பு அல்லது கறுப்பு கேவியர் கூடுதலாக நிரப்பப்பட்டிருக்கும். இந்த சுவையாகவும் முட்டைகளை அலங்கரிக்க முடியாது, ஆனால் எளிமையான பொருட்களிலிருந்து உண்மையான படைப்புகளை உருவாக்கவும் முடியும்.
பொருட்கள்:- முட்டை கோழி 6 பிசிக்கள்.
- ஹெர்ரிங் உப்பு 250 கிராம்
- மயோனைசே 70 கிராம்
- ரெட் கேவியர் 30 கிராம்
- புதிய வெந்தயம் 10 கிராம்
- படி 1 முட்டைகளை தயாரிக்க, நீங்கள் கோழி முட்டைகளை எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும், உறிஞ்சும் மீன் துண்டுகள், சிவப்பு (சால்மன்) கேவியர், உயர் கொழுப்பு மயோனைசே மற்றும் வெந்தயம் கீரைகள்.
- படி 2 முட்டைகள் தண்ணீரில் ஊற்றப்பட்டு 10 நிமிடங்களுக்கு வேகவைக்க வேண்டும், திரவத்தின் கொதிப்பு ஆரம்பத்தில் இருந்து எண்ணப்படும். பின்னர், குளிர்ந்த நீரில் அவற்றை குறைத்து, பின்னர் தலாம், தலாம் மற்றும் பகுதிகளாக சேர்த்து வெட்டி. புரோட்டீன்களிலிருந்து தனி யொல்க்கள்.
- படி 3 Yolks நன்றாக grater மீது grated.
- படி 4 நன்றாக களிமண் சாணை மூலம் வடிகுழாய் கிரில்.
- படி 5 மயோனைசே கொண்டு மஞ்சள்தூள் மற்றும் பருவத்தில் ஹெர்ரிங் சேர்த்து.
- படி 6 முற்றிலும் சீருடை வரை வெகுஜன கலவை.
- படி 7 அரை புரதங்கள் துண்டு துண்தாக இறைச்சி நிரப்பப்பட்டிருக்கும், இதனால் அவர்கள் முழு முட்டை வடிவத்தையும் கொண்டிருக்கிறார்கள்.
- படி 8 மயோனைசே கொண்ட பொருட்கள் மேல்.
- படி 9 டில் கீரைகள் தண்ணீர் இயங்கும், உலர்ந்த மற்றும் இறுதியாக அறுப்பேன்.
- படி 10 வெங்காயம் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு அடைத்த முட்டைகள் தூவி.
- அடி 11 இறைச்சி இறைச்சி மேற்பரப்பில் கயிறுகள் பரவுகின்றன.