- முட்டை மஞ்சள் கரு - 4 துண்டுகள்
- சர்க்கரை - 1/4 கப்
- உப்பு - 1 சிட்டிகை
- இனிமையான கோகோ - 2 கலை. கரண்டி
- கசப்பான சாக்லேட் - 60 கிராம்
- கொழுப்பு கிரீம் - 3/4 கண்ணாடி
இறுதியாக சாக்லேட் வெட்டுவது, ஒதுக்கியது. ஒரு கொதிகலனில், மஞ்சள் கரு, சர்க்கரை, உப்பு ஆகியவற்றை சர்க்கரை கரைத்து, கலவையை 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் வரை சூடுபடுத்துங்கள். நறுக்கப்பட்ட சாக்லேட் மற்றும் கோகோ, மிதமான வரை, சாக்லேட் உருகும் வரை மற்றும் கலவையை தடிமனாக இருக்கும். அறை வெப்பநிலையில் குளிர். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் கிரீம் விப்பி. குளிர்ந்த சாக்லேட் கலவையை அரை தட்டி கிரீம் சேர்க்கவும். மெதுவாக ஒரு ரப்பர் கரடுமுரடான மீதமுள்ள தடித்த கிரீம் சேர்க்க. மியூஸியை நான்கு கிண்ணங்களாக பிரிக்கவும். குறைந்தது 2 மணிநேரம் அல்லது 1 நாளுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். பணியாற்றும் முன் 15 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியை வெளியே விடுங்கள். Grated சாக்லேட் கொண்டு தெளிக்க மற்றும் சேவை.
சேவை: 4