- சர்க்கரை - 1 கண்ணாடி
- மாவு - 3 கோப்பை
- உலர்ந்த திராட்சையும் - 200 கிராம்
- இலவங்கப்பட்டை - 1.5 தேக்கரண்டி
- காய்கறி எண்ணெய் - 1 கண்ணாடி
- மது வினிகர் (6%) - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- தேன் - 2 கலை. கரண்டி
- சோடா - 1 பகுதி (ஒரு ஸ்பூன் முனையில்)
1. ஒரு தனியான கிண்ணத்தில், 2 கப் தண்ணீரை ஊற்றவும். அதில் சோடாவை ஊற்றி, தேனில் ஊற்றவும். அனைத்தையும் கரைக்காத வரை குழப்பு. மற்றொரு கிண்ணத்தில், இலவங்கப்பட்டை சர்க்கரை அரைக்கவும். காய்கறி எண்ணெய் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். ரெயின்கள் குப்பைகள் மற்றும் கிளைகள் இருந்து உலர் மற்றும் சுத்தமான, சுத்தம். இங்கே முடிக்கப்பட்ட திராட்சையும் சேர்க்கவும். 3. ஒரு கிண்ணத்தில் எண்ணெய், தேன் கொண்டு தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் நன்றாக கலந்து. தொடர்ந்து கிளறி, ஒரு மெல்லிய தந்திரத்தில் மாவு ஊற்ற. நன்றாக அசைக்காதே. மாவை நிலைத்திருப்பது தடித்த புளிப்பு கிரீம் போல மாறும். 4. அடுப்பு வெப்பம். ஒரு பேக்கிங் தாள் அல்லது ஒரு படுக்கையில், காகிதத்தோலில், எண்ணெய் எண்ணெயில் இடுகின்றன. ஒரு மாவு மாவுக்கு ஊற்றவும். சுமார் முப்பது நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும். தேயிலைக்கு திராட்சையுடன் லண்டன் கேக் தயாராக உள்ளது. உன்னுடைய ஆரோக்கியத்தில் சாப்பிட்டு, வேகமான நாட்களில் கூட உங்களைத் தாழ்த்திக் கொள்ளுங்கள்.
சேவை: 4