- தக்காளி - 450 கிராம்
- பூண்டு - 4 பற்கள்
- பெருஞ்சீரகம் - 450 கிராம்
- சிவப்பு ஒயின் வினிகர் - 1/4 கப்
- கேப்பர்ஸ் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- சிவப்பு மிளகு செதில்களாக - 1/4 தேக்கரண்டி
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- துளசி இலைகள் - 1 கப்
- வோக்கோசு இலைகள் - 1 கப்
200 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. எண்ணெய் கொண்டு பேக்கிங் தாள் தூவி. அரை சேர்த்து தக்காளி வெட்டி, தயாரிக்கப்பட்ட தாள் ஒரு அடுக்கு மீது வெட்டு பக்க அவற்றை வைத்து. தக்காளி அடுத்த ஒரு தாள் மீது பூண்டு கிராம்புகளை வைத்து. தக்காளி மற்றும் பூண்டு மென்மையான வரை அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள, சுமார் 35 நிமிடங்கள். அடுப்பில் இருந்து நீக்க மற்றும் குளிர் அனுமதிக்க. ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், வினிகர், பெருஞ்சீரகம், கேப்பர்கள், சிவப்பு மிளகு அல்லது மிளகாய் மற்றும் வெண்ணெய் கலந்து. இறுதியாக பூண்டு மற்றும் தக்காளி வெட்டுவது, ஒரு கிண்ணத்தில் சேர்க்க. துளசி துண்டுகளை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி வோக்கோசுடன் கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும். பரபரப்பை. குளிர்ந்த அல்லது அறை வெப்பநிலையில் பரிமாறவும்.
சேவை: 6