- சிக்கன் - 1 கிலோ கிலோகிராம்
- தக்காளி - 3 துண்டுகள்
- பல்கேரியன் மிளகு - 2 துண்டுகள்
- பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி - 400 கிராம்
- பூண்டு - 4 பற்கள்
- சூரியகாந்தி (ஆலிவ்) எண்ணெய் - 40 மில்லிலிட்டர்கள்
- உப்பு மற்றும் மிளகு - 1 ருசிக்க
- ரோஸ்மேரி, கிளை - 1 துண்டு
1. முதலில், நாம் கோழி கழுவ வேண்டும். பின்னர் அதை பகுதிகள் வெட்டி. காய்கறி எண்ணெய் ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான், ஒரு தங்க மேலங்கி உருவாகிறது வரை, இறைச்சி வறுக்கவும். நாங்கள் பேக்கிங் டிஷ் தயார் செய்து கோழி துண்டுகளை மாற்ற பிறகு. 2. அடுத்ததாக, வெங்காயம் சுத்தம் செய்து, அதை மோதிரங்களுடன் வெட்டி விடுவோம். நாங்கள் பூவை உறிஞ்சி, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி விடுவோம். ஒரு வறுத்த பாலில் இறைச்சி வறுத்த பூண்டு, வெங்காயம். 3. தக்காளி துவைக்க, துண்டுகளாக அவற்றை வெட்டி, பின்னர் வெங்காயம் சேர்க்க. சுமார் ஐந்து நிமிடங்கள் குண்டு. பின்னர், நாம் முடியும் இருந்து தக்காளி சேர்க்க வேண்டும். இன்னும் சிறிது காலம் தங்கலாம். 4. நாம் மிளகுத்தூள் கழுவவும், அவர்களின் "கழுதை" மற்றும் டாப்ஸ் வெட்டி. நாம் விதைகளை சுத்தம் செய்து அவற்றை சதுரங்களாக வெட்டுவோம். நீண்ட கீற்றுகள், மிளகுத்தூள் மத்திய பகுதி வெட்டி. 5. தக்காளி சாஸ் உள்ள மிளகுத்தூள் சதுர தூக்கி, மற்றும் ஐந்து நிமிடங்கள் குண்டு ஐந்து. மிளகு மற்றும் உப்பு சுவைக்க. நீங்கள் மிளகு பட்டாணி சேர்க்க முடியும். கோழி துண்டுகள் சாஸ் ஊற்ற. சுமார் பதினைந்து நிமிடங்கள், ஒரு preheated அடுப்பில் வைத்து. 6. நாம் வெளியே எடுத்து மிளகுத்தூள் துண்டாக்கப்பட்ட பட்டைகள் அலங்கரிக்க பிறகு, ரோஸ்மேரி ஒரு கிளை சேர்க்க. மற்றொரு முப்பது நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் வைப்போம். பின்னர் அதை எடுத்து, நீங்கள் சேவை செய்யலாம்.
சேவை: 6