வீட்டில் சூடான உலர்ந்த தக்காளிக்கான செய்முறை ஒரு நாள் நான் ஒரு புதிய கலவைக்கு சிகிச்சையளிக்கப்பட்டேன், இதில் தரமான காய்கறிகள் பின்னணியில் மிகவும் பிரகாசமான உச்சரிப்பு இருந்தது. ஒரு அறியப்படாத மூலப்பொருள் ஒரு உலர்ந்த தக்காளி ஆகும். மிகவும் சுவையாகவும் மென்மையாகவும், அவர் உடனடியாக என் இதயத்தில், அல்லது மாறாக வயிற்றில் ஒரு கெளரவமான இடத்தை வென்றார். இயற்கையாகவே, நான் வீட்டில் ஒரு சாலட் மீண்டும் உருவாக்க வேண்டும், ஆனால் விற்பனை ஒரு ஒத்த தயாரிப்பு கண்டுபிடிக்க கடினமான பணி இருந்தது. இறுதியில், அலமாரியில் ஹைப்பர் மார்க்கெட்டுகளில் ஒன்று, அவர்கள் சூரியன் உலர்ந்த தக்காளி ஆக மாறிவிட்டார்கள். என் மகிழ்ச்சி எல்லையற்றது. ஆனால் நேரம் கடந்துவிட்டது மற்றும் வங்கி காலி செய்யப்பட்டது. அதிர்ஷ்டவசமாக, நீங்கள் வீட்டில் உலர்ந்த தக்காளி முடியும் என்று மாறியது. இந்த செயல்முறை சிக்கலானதாக இல்லை, ஆனால் இதன் விளைவாக எல்லா எதிர்பார்ப்புகளையும் மீறுகிறது. சிறந்த செர்ரி தக்காளி அல்லது திட கிரீம் பயன்படுத்த. சன் உலர்ந்த தக்காளி செய்தபின் சீஸ், புதிய மூலிகைகள் மற்றும் காய்கறிகள் இணைந்து உள்ளன. அவர்கள் பீஸ்ஸா, சாலடுகள் மற்றும் உப்பு பாஸ்தாவை சேர்க்கலாம்.
பொருட்கள்:- செர்ரி தக்காளி 300 கிராம்
- வறட்சியான தைம் (வறட்சியான தைம்) உலர் 0.5 தேக்கரண்டி.
- ஆர்கனோ உலர் 0.5 தேக்கரண்டி.
- சர்க்கரை 1 தேக்கரண்டி.
- உப்பு 4 பிஞ்ச்
- ஆலிவ் எண்ணெய் 1 டீஸ்பூன். எல்.
- படி 1 இந்த செய்முறையை எடுத்து: செர்ரி தக்காளி, உலர் தக்காளி மற்றும் ஆர்கனோ, சர்க்கரை, உப்பு, ஆலிவ் எண்ணெய்.
- படி 2 தக்காளி கழுவவும் மற்றும் பகுதிகளாக வெட்டவும். சேர்ந்து நன்றாக வெட்டு.
- படி 3 காகிதத்தோடும் காகிதத்தோடும் முக்கால் வடிவத்தை வடிவமைத்து, செர்ரிக்கு அடியில் அரைத்து, பக்க வெட்டி விடுங்கள்.
- படி 4 உப்பு, மசாலா (தைம், ஆரஞ்சு) மற்றும் சர்க்கரை கொண்ட தக்காளி தெளி. ஆலிவ் எண்ணெயில் தெளிக்கவும்.
- அடி 5 ° C க்கு 200 ° C க்கு Preheat, அதில் தக்காளி கொண்டு போட்டு, அதை அணைக்கவும். பல மணி நேரத்திற்கு முன் preheated அடுப்பில் தக்காளி விட்டு, முன்னுரிமை இரவு.
- படி 6 முதல் 8-10 மணி நேரம் கழித்து நீங்கள் தக்காளி பெறலாம். உணவு தக்காளி உலர்த்திய பயன்படுத்த நல்லது விட்டு.