- வெண்ணெய் - 125 கிராம்
- உப்பு - 3/4 தேக்கரண்டி
- செர்ரி டொமேடோஸ் - 400 கிராம்
- உலர்ந்த ப்ரோவென்சல் மூலிகைகள் கலந்து - 2 தேக்கரண்டி
- கோதுமை மாவு - 250 கிராம்
- ஹார்ட் ஆடு சீஸ் - 100 கிராம்
- ஒளி ரம் - 30 மில்லிலிட்டர்கள்
முதலில், வெண்ணெய் வெட்டப்பட்ட க்யூப்ஸை வெட்டவும். நாங்கள் ஒரு கிண்ணத்தை எடுத்து, அதில் மாவுகளை அடுக்கி வைக்கிறோம். அதே வெண்ணெய் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். Crumbs நிலைத்தன்மையுடன் அரைக்கவும். பின்னர் ரம் மற்றும் கொஞ்சம் ஐஸ் நீர் சேர்க்க. Mesem மாவை. நீங்கள் மாவை இந்த வகையான பெற வேண்டும். நாம் ஒரு பந்தை சேகரிக்கிறோம். மாவை சுடுவது மற்றும் பேக்கிங்கிற்கு ஒரு மேலோட்டமான வடிவத்தில் வைக்கவும். நாங்கள் 30 நிமிடம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து செர்ரி தக்காளி மற்றும் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி. குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து மாவை நாங்கள் எடுத்துக் கொள்கிறோம், இது ஒரு கிளையாகும். மேலே இருந்து மேலோட்டமாக ஒரு காகிதத் தாளில், உலர்ந்த பீன்ஸ் எடையைக் கொண்டிருக்கும். நாங்கள் அடுப்பில் வைத்து, 10-12 நிமிடங்கள், 180 டிகிரி வெப்பம். நாங்கள் அடுப்பில் இருந்து படிவத்தை எடுத்துக்கொள்கிறோம், காகிதத்தையும் பீயையும் அகற்றுவோம். மாவை மீது துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி பரவியது, சிறிது உப்பு தூவி. வேகவைத்த சீஸ், மசாலாப் பொருட்களுடன் தெளிக்கவும், மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும். உதாரணமாக, டீ, தேய்த்து, பரிமாறவும். மகிழுங்கள்!
சேவை: 8