ஞானத்தின் சூப்

இந்த சூப் குழந்தைகள் சுவைக்குரியது.

பொருட்கள்:
மாட்டிறைச்சி 250 கிராம், 3 உருளைக்கிழங்கு, 2 கேரட், 1-2 வெங்காயம், 4 டீஸ்பூன். இறுதியாக பருப்பு பூசணி ஸ்பூன், 2 டீஸ்பூன். தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய், 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன் பூண்டு, 2 டீஸ்பூன். நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு, மிளகு மற்றும் உப்பு சுவை, 1 பே இலை, 3 கப் தண்ணீர் கரண்டி.

அறிவுறுத்தல்கள்:

சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி மாட்டிறைச்சி, மாவு ரோல், தாவர எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வறுக்கவும் மற்றும் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைக்க.

வெங்காயம் வறுக்கவும், மேலும் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் போட்டு, தண்ணீர் சேர்க்கவும், கேரட், உருளைக்கிழங்கு, பூசணி, பாப்பி, வளைகுடா இலை, மிளகு, உப்பு மற்றும் 90 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப மீது சமைக்க.
சமையல் முடிவில், ஒரு ஸ்பூன் கொண்டு காய்கறிகள் (சலிக்கப்பட்ட மாவையும்) வேகவைத்து சுடுர.