- மாவு - 200 கிராம்
- ஆப்பிள்கள் - 375 கிராம்கள்
- வெண்ணெய் - 175 கிராம்
- சர்க்கரை - 175 கிராம்
- முட்டை - 3 துண்டுகள்
- பேக்கிங் தூள் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- புளிப்பு கிரீம் - 150 கிராம்
- தெளித்தல்: மாவு - 75 கிராம்
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்
- பிரவுன் சர்க்கரை - 50 கிராம்
- பாதாம் - 50 கிராம்
- இலவங்கப்பட்டை - 10 கிராம்
1. பேக்கிங் டிஸ்கில் காகிதத்தூள் தாளில் மடியுங்கள். பீல் ஆப்பிள்கள், சென்டர் நீக்க, துண்டுகளாக வெட்டி. 1 நிமிடம் முட்டைகளை முட்டையிடவும். ஒரு சிறிய தீயில் வறுத்த பாணியில் 25 கிராம் வெண்ணெய் உருகும். சர்க்கரை முழுவதுமாக கரைக்கும் வரை சர்க்கரை 25 கிராம் சேர்த்து அசை. ஆப்பிள் சேர்த்து 3-4 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். தீவிலிருந்து வறுத்த பான்னை நீக்கவும், ஆப்பிள் குளிர்ந்து போகவும் அனுமதிக்கவும். 180 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. 2. நாங்கள் தெளிக்கின்றோம். முதல், நடுத்தர வெப்ப மீது ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வெண்ணெய் உருக. தெளித்தல் (பழுப்பு சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை, மாவு மற்றும் பாதாம்) மீதமுள்ள பொருட்கள் கலக்க வேண்டும். மீதமுள்ள 150 கிராம் சர்க்கரையுடன் மீதமுள்ள 150g எண்ணெய் நன்றாக கலந்து கலந்து கொள்ளுங்கள். படிப்படியாக முறுக்கப்பட்ட முட்டைகளை நன்கு கலக்கவும். ஒரு பேக்கிங் டிஷ் மீது பை கலவை 2/3 பற்றி ஸ்பூன், மேல் மேல் 1/3 தூவி. பைக்கு மீதமுள்ள கலவையைச் சேர்த்து, மேலே உள்ள ஆப்பிள்களையும், மிச்சங்களையும் இடுக. 1 மணி நேரம் 15 நிமிடங்கள் அல்லது சமைத்த வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். ஒரு டூத்பிக் மூலம் சரிபார்க்க விருப்பம். அச்சு வெளியே எடுத்து முன் சிறிது குளிர்விக்க அனுமதிக்க. சூடான அல்லது குளிர் சேவை.
சேவை: 10