- சிக்கன் மார்பக - 400 கிராம்
- சாலட் (இலைகள்) - 200 கிராம்
- வெண்ணெய் - 20 கிராம்
- புளிப்பு கிரீம் - 150 கிராம்
- கடுகு - 2 தேக்கரண்டி
- சில்லி பவுடர் - 1/4 தேக்கரண்டி
- காய்கறி எண்ணெய் - 20 மில்லிலிட்டர்கள்
- பேரி - 150 கிராம்
- சிக்கன் கல்லீரல் - 150 கிராம்
- எலுமிச்சை சாறு - 30 மில்லிலிட்டர்கள்
- உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி
- கருப்பு மிளகு தூள் - 1/4 தேக்கரண்டி
ஆரம்பத்தில், கோழி fillets சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன (போன்ற ஒரு துண்டு வாயில் அமைதியாக வைக்கப்படுகிறது) துண்டுகள் மற்றும் சமைத்த வரை தாவர எண்ணெய் வறுக்கவும். இது 3-4 நிமிடங்களாகும். நாம் கீரை இலைகளை சுத்தம் செய்து, அவற்றை எடுத்து, ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்க வேண்டும். பியர் துண்டுகளாக அதே அளவை துண்டுகளாக வெட்டிக் கொள்ளுங்கள். நாங்கள் சாலட் வறுத்த கோழி வடிப்பான் மற்றும் பேரிக்காயின் துண்டுகள் இலைகளில் பரவினோம். சிக்கன் கல்லீரல் அதே அளவு மற்றும் வறுக்கவும், ஆனால் ஏற்கனவே வெண்ணெய் துண்டுகளாக வெட்டி. மீண்டும் 3-4 நிமிடங்கள், தயாராகும் வரை. நாங்கள் கோழி, புளிப்பு கிரீம், எலுமிச்சை பழச்சாறு, கடுகு மற்றும் மசாலா கலந்த கலவை கலவையை போட்டு வைத்தோம். ஒரே மாதிரியான கிரீம் சாஸ் மாநிலத்தில் அரைக்கவும். ஒரு சாலட் விளைவாக சாஸ் ஊற்ற. அசையாமல், நாங்கள் மேசைக்குச் சேவை செய்கிறோம். எல்லோரும் தங்கள் சொந்த தட்டில் குழப்புவதாக ஒப்புக்கொள்கிறார்கள். முடிந்தது!
சேவை: 4