ருசியான இரவு நாங்கள் இரவு உணவு தயாரிப்பதற்கு ஒரு எளிய செய்முறையை வழங்குகிறோம். உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி காய்கறிகள் போன்றவை. நிச்சயமாக, இந்த பட்டியல் பெரிதாகி உங்கள் சுவைக்கு வேறு எந்த பாகங்களையும் சேர்க்கலாம். எல்லாவற்றிற்கும் முக்கியத்துவம் அளவை அறிய வேண்டும். இரவு உணவை பொறுத்தவரை, அது படுக்கைக்கு முன் 3 மணி நேரமும், 6 மணி வரை அல்ல. நீங்கள் அனைவரும் காலை உணவை எவ்வளவு சாப்பிட்டாலும், என்ன சாப்பிட வேண்டும் என்பதைப் பொறுத்தது. எனவே, ஊட்டச்சத்துக்காரர்கள் காலை உணவு மற்றும் இரவு உணவிற்கு இடையே உள்ள இடைவெளி 14 மணிநேரம் இருக்க வேண்டும் என்று சொல்கிறார்கள். உதாரணமாக, நீங்கள் கணிசமான அல்லது கொழுப்பு (பருப்பு, பாஸ்தா, பன்றி இறைச்சி, ஹெர்ரிங், முதலியன) ஏதாவது செய்ய திட்டமிட்டுள்ளீர்கள் என்றால், உங்கள் உடலுக்கு இந்த பொருட்களை ஜீரணிக்க 4-6 மணி நேரம் தேவைப்படுகிறது. ஆனால் சமைத்த காய்கறிகள், சணல் வியல் மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு மீன் 1-2 மணிநேரத்திற்கு செரிக்கப்படும். ஆனால் எப்படியாவது, இரவு உணவிற்கு அதிக கலோரி இருக்கக்கூடாது. உங்கள் தினசரி உணவில் 30% இருக்க வேண்டும்.
பொருட்கள்:- சிக்கன் பில்ட் 1000 கிராம்
- இளம் 500 கிராம் உருளைக்கிழங்கு
- தக்காளி 300 கிராம்
- வெங்காயம் 100 கிராம்
- பூண்டு 3 denticles
- வால்நட் 100 கிராம்
- மிளகு கருப்பு தரையில் 0.25 தேக்கரண்டி.
- உப்பு 1 தேக்கரண்டி.
- படி 1 போன்ற இரவு உணவை தயாரிப்பதற்கு, எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்: கோழி வடித்து, 5 நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு, 2 சதைப்பகுதி தக்காளி, பூண்டு, வெங்காயம், அக்ரூட் பருப்புகள், மிளகு, உப்பு. கூடுதலாக, உங்களுக்கு படலம் தேவை.
- படி 2 பீல் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி. உப்பு மற்றும் மிளகு.
- படி 3 இறுதியாக கத்தி கொண்டு பூண்டு அறுப்பேன். வெங்காயங்களை மோதிரங்களில் வெட்டுங்கள்.
- அடி 4 ஒரு கலப்பான், கத்தி அல்லது மோட்டார் கொண்டு அக்ரூட் பருப்புகள் வெட்டி.
- படி 5 தக்காளி கழுவவும் துண்டுகளை வெட்டவும்.
- படி 6 கோழி fillets நடுத்தர துண்டுகளாக வெட்டுவது.
- படி 7 இரண்டு அடுக்குகளில் படலம் (பளபளப்பான மேற்பரப்பில் வெளியேறவும்). உருளைக்கிழங்கு வைக்கவும்.
- அடி 8 கோழி மீது அடுத்த அடுக்கு லே. உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை.
- படி 9 நறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் வெங்காயம் மோதிரங்கள் கொண்டு கோழி தூவி.
- படி 10 நொறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் கொண்ட பொருட்கள் தெளிக்கவும்.
- தக்காளி கொண்டு 11 அடி மேலே உப்பு மற்றும் மிளகு.
- படி 12 தேவையான பொருட்களுடன் 200-220 ° C க்கு சுமார் 90 நிமிடங்களுடனான பொருள்களை நிரப்பவும். இந்த உணவு கரி மீது தயாரிக்கப்படலாம்.
- அடி 13 நீங்கள் உங்களுக்கு பிடித்த கீரைகள் மூலம் தயாரிக்கப்பட்ட டிஷ் தெளிக்க மற்றும் சூடாக சேவை செய்யலாம்.