சொந்த கைகள் கொண்ட மாவை பேக்கிங் பவுடர்

பேக்கிங் மற்றும் ஹவுஸ்வைவ்ஸ் பாக்ஸை உருவாக்கும்போது சிறிய தந்திரங்களைப் பெறுகின்றன. மாவை மென்மையான, மீள், காற்றோட்டமாக மாற்றுவதுடன், ஒரு பெரிய குழாயில் ஒன்றாக ஒட்டவில்லை, அவற்றில் பல பேக்கிங் பவுடரைப் பயன்படுத்துகின்றன. இந்த சேர்க்கை பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது மற்றும் தயாரிப்பு ஈஸ்ட் இல்லை என்றால். தயாராக பேக்கிங் பவுடர் கடையில் வாங்க முடியும். ஆனால் அதை நீங்கள் எளிதாக வீட்டில் செய்ய முடியும். இவற்றில் சிக்கலான ஒன்றும் இல்லை, ஏனெனில் கலவை மூன்று கூறுகளைக் கொண்டது. பிரதானமானது பரிந்துரைகளை பின்பற்றுதல் மற்றும் விகிதாச்சாரத்தை கண்டிப்பாக கண்காணிக்க வேண்டும்.

பொருட்கள்

பேக்கிங் பவுடர் தயார் செய்ய, நீங்கள் ஒரு சுத்தமான மற்றும் உலர் ஜாடி எடுக்க வேண்டும். பின்வரும் பொருட்களின் பட்டியலை தயார் செய்ய வேண்டும்:

• மாவு - 12 தேக்கரண்டி;
• சிட்ரிக் அமிலம் - 3.75 பிபிஎம்;
• சோடா - 5 தேக்கரண்டி.

கூறுகளின் இந்த விகிதம், நீங்கள் உண்மையான பேக்கிங் பவுடர் பெற, கடையில் பதிப்பு விட மோசமாக அல்ல. ஆனால் துகள்களில் சிட்ரிக் அமிலத்தின் பயன்பாடு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை என்பதை கருத்தில் கொள்வது நல்லது. இது ஒரு மோட்டார் அல்லது காபி சாம்பல் உற்பத்தியை நசுக்குவதற்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மாவு கூட மாவு பதிலாக, சுய தயாரிக்கப்பட்ட சோதனை பெற பேக்கிங் தூள் என்ற அடுக்கம் வாழ்க்கை அதிகரிக்கும்.

உங்களுக்காக பேக்கிங் பவுடர் செய்ய எப்படி

மெல்லிய மற்றும் காற்றோட்டமாக மாற்றுவதற்கு, வினிகர் மூலம் சோடா அணைக்க பழைய முறையில் பல மந்திரிப்பவர்கள் மற்றும் விளைவாக கலவையை சோதனை சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. இது கார்பன் டை ஆக்சைடைக் கொண்டிருக்கும் மாவை முழுமையாக்குகிறது, இது ஒரு தொகுதி அளவைக் கொடுக்கும். எனினும், இந்த முறை சிறந்த கருதப்படுகிறது, சமையல் சோடா இருந்து பெரும்பாலும் இனிமையான வாசனை மற்றும் சுவை இல்லை என்பதால். மேலே குறிப்பிட்டுள்ள விகிதத்தில் கையில் நீங்களே பேக்கிங் பவுடர் செய்ய சிறந்தது. படி 1. எனவே, எங்கு தொடங்க வேண்டும்? ஒரு மூடி மற்றும் சமையலறை செதில்கள் கொண்ட உலர்ந்த ஜாடி தயாரிக்க வேண்டும். செய்முறைகளில் சுட்டிக்காட்டப்படும் விகிதத்தில் கண்டிப்பாக கண்டிப்பாக எடுக்க வேண்டும். ஒரு குறிப்பிட்ட பாகத்தின் பற்றாக்குறை அல்லது அதிகப்படியான பேக்கிங் பவுடர் (பின்னர் மாவை தானாகவும் பேக்கிங்காகவும்) ஒரு விரும்பத்தகாத சுவை கொடுக்கலாம் அல்லது முற்றிலும் பயனற்றது என்று நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

கவனம் செலுத்துங்கள்! கலவை கலக்க பயன்படுத்தப்படும் ஸ்பூன் கொள்கலன் தன்னை போல், செய்தபின் உலர் இருக்க வேண்டும். இல்லையெனில், பேக்கிங் பவுடர் கரைக்கும்.

படி 2. மாவு, சிட்ரிக் அமிலம் மற்றும் சோடா உள்ளிட்ட அனைத்து தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களும் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட கொள்கலனில் கலந்து கொள்ள வேண்டும். பயன்படுத்தப்படும் சிட்ரிக் அமிலத்தின் தரத்திற்கு கவனம் செலுத்துவது மிகவும் முக்கியம். சிறுமணி முடிந்தவரை சிறியதாக இருக்க வேண்டும். இது ஒரு தயாரிப்பு பல்பொருள் அங்காடிகள் விற்பனை கண்டுபிடிக்க கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். இது ஒரு காபி grinder அல்லது கலப்பான் உள்ள கூறு அரைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது அதனால் தான். மற்றொரு விருப்பம் உள்ளது: சிட்ரிக் அமிலம் ஒரு தாள் காகித மீது ஊற்ற வேண்டும், இரண்டாவது கவர் மற்றும் ஒரு ரோலிங் முள் ஒரு சில முறை நடக்க. கலவை, நீங்கள் ஸ்டார்ச் சேர்க்க முடியும். இது எதிர்வினைகளை மேம்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், தூக்கத்தின் வாழ்நாள் நீடிக்கும். கீழே உள்ள வீடியோவில் ஒரு செய்முறை உள்ளது. உணவுகள் ஒரு மூடியுடன் மூடப்பட வேண்டும்.

கவனம் செலுத்துங்கள்! மாவை பேக்கிங் பவுடர் மாவு மாவு மட்டும் மாற்ற முடியும், ஆனால் தூள் சர்க்கரை. இது அதே விகிதத்தில் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். சோடாவுடன், தயாரிப்பு ஒரு சிறந்த எதிர்வினை அளிக்கிறது மற்றும் பேக்கிங் சுவை அதிகரிக்கிறது.

அடி 3. இப்போது மாவைக்கு பேக்கிங் பவுடர் கொண்ட கொள்கலன் மூடி மற்றும் பல முறை குலுக்கி. ஒரு ஸ்பூன் கலவையை கலக்கலாம். ஆனால் இந்த வழக்கில் ஒரு மிக முக்கியமான நிபந்தனை உள்ளது: கருத்தரித்தல் ஈரப்பதம் சிறிது குறிப்பை இல்லாமல், செய்தபின் உலர் இருக்க வேண்டும். ஒரு துளி தண்ணீர் மாவுக்கான பேக்கிங் பவுடர் மீது விழுந்தால், தொட்டிக்குள் ஒரு எதிர்வினை தூண்டப்படும். அத்தகைய ஒரு கலவை பின்னர் பேக்கிங் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

படி 4 . தற்போது இயக்கிய சோதனைக்குரிய வீட்டிற்கு பேக்கிங் பவுடர் பயன்படுத்த திட்டமிட்டால், அது ஒரு இருண்ட மற்றும் உலர்ந்த இடத்தில் சேமிப்புக்கான முடிக்கப்பட்ட உற்பத்தியை அகற்றுவது பயனுள்ளது.

வெளிப்படையாக, ஒரு வீட்டு பேக்கிங் பவுடர் தயாரித்தல் மிகவும் முயற்சி, நேரம் மற்றும் பணம் எடுக்க முடியாது. ஆனால் கலவை மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அதை பயன்படுத்தும் போது, ​​அது மாவை உலர்ந்த பகுதியாக மட்டும், எடுத்துக்காட்டாக, சர்க்கரை அல்லது மாவு கலவையை ஊற்ற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

பேக்கிங் தூள் வீடியோ சமையல்

உரைக்கு பேக்கிங் பவுடர் தயாரிப்பதற்கான செயல்முறையைப் பாருங்கள், கீழே உள்ள வீடியோவைக் காண்க.