செலரிலிருந்து கூழ்

செலரி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சுத்தம் மற்றும் பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி. சுத்திகரிக்கப்பட்ட செலரி பூர்த்தி தேவையான பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 5 துண்டுகள்
• செலரி வேர்கள் - 400 கிராம்
• வெண்ணெய் - 20 கிராம்
• புளிப்பு கிரீம் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
• உப்பு - 2 சிட்டிகை

அறிவுறுத்தல்கள்

செலரி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சுத்தம் மற்றும் பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி. குளிர்ந்த நீரில் உரிக்கப்பட்டு செலரி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு நிரப்பவும், ஒரு கொதிநிலை, உப்பு மற்றும் மற்றொரு 15-20 நிமிடங்கள் சமைக்க - காய்கறிகள் மென்மை வரை. குழம்பு வடிகட்டிய (மிக சிறிய விட்டு), அவுன்ஸ் கிரீம் மற்றும் வெண்ணெய் சேர்க்கவும். ஒரு நொறுக்கு உதவியுடன் ஒரு மாஷ்ஸில் காய்கறிகளைப் போட்டுக்கொள்வோம். விரும்பியிருந்தால், கூழ் மிகவும் அடர்த்தியாக இருந்தால், நீங்கள் ஒரு சிறிய சூடான பால் சேர்க்க முடியும். முடிந்தது!

சேவை: 3-4