பிளம் கொண்ட பை அவர்கள் இந்த அற்புதமான பை செய்முறையை, அமெரிக்க இல்லத்தரசிகள் "பிளம் பருவம்" வந்தவுடன் நியூ யார்க் டைம்ஸ் இதழின் ஆசிரியரை வெளியிட ஆண்டுதோறும் கேட்டனர். இது 1983 முதல் 1995 வரை நீடித்தது. அது தொடரும், ஒருவேளை, அதுவரை தொடரும். ஆனால் ஆசிரியரின் பொறுமை உடைந்தது, கடைசியாக அவர் சமையல் குறிப்புகளை அச்சிடுவதாக அறிவித்தார். அவரது மதிப்புமிக்க குடும்பத்தினர் தங்களை ஒரு அச்சிடப்பட்ட செய்முறையை laminate மற்றும் நல்ல குளிர்சாதன பெட்டியில் அதை தூங்க விட அனுமதிக்க. உண்மை அல்லது கற்பனை - அது தெரியவில்லை. ஆனால் கேக் மிகவும் சுவையாக வெளியே வருகிறது என்ற உண்மை ஒரு உண்மை.
பொருட்கள்:- சர்க்கரை 200 கிராம்
- மாவு, கோதுமை 250 கிராம்
- வெண்ணெய் 120 கிராம்
- முட்டை கோழி 2 பிசிக்கள்.
- பேக்கிங் பவுடர் 1 தேக்கரண்டி.
- உப்பு 1 பிஞ்ச்
- இலவங்கப்பட்டை தூள் 2 தேக்கரண்டி.
- பிளம் 500 கிராம்
- படி 1 ஒரு பிளம் பை செய்ய நாம் எண்ணெய், சர்க்கரை, மாவு, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு, முட்டை, இலவங்கப்பட்டை, பிளம்ஸ் வேண்டும்.
- படி 2 சர்க்கரையுடன் எண்ணெயை அரைத்து, தெளிப்பதற்காக 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- படி 3 ஒரு நேரத்தில் ஒரு எண்ணெய் சேர்க்கவும், நன்கு தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது, உப்பு.
- மாவு பேக்கிங் பவுடருடன் பகுதி 4 மிக்ஸ். நல்ல அரை.
- படி 5 வடிவம் (நான் 17x17 செ.மீ.) பேக்கிங் காகித அவுட் வைத்து. சமமாக மாவை விநியோகிக்கவும்.
- படி 6 மாவு மேல் மேல் பித்தளை பகுதிகளை திறந்து வெட்டி வைத்து. இலவங்கப்பட்டை மற்றும் சர்க்கரை கலவையுடன் தெளிக்கவும்.
- படி 7 ஒரு preheated அடுப்பில் 180 ° C ஒரு மிருதுவான மேலோடு முன் 50 நிமிடங்கள்.