- பெரிய சீமை சுரைக்காய் - 1 துண்டு
- வில் - 1 துண்டு
- முட்டை - 1-2 துண்டுகள்
- சோடா - 1 தேக்கரண்டி
- புளிப்பு கிரீம் - 3 ஸ்டம்ப். கரண்டி (நிரப்புவதற்கு + 1-3 தேக்கரண்டி)
- கடின சீஸ் - 100-150 கிராம்
- மாவு - 0.5-1 கோப்பை
- உப்பு - - ருசிக்க
- வோக்கோசு - 4 துண்டுகள் (கிளைகள்)
- கடுமையான பேக்கிங் பேப்பர் - 1 பீஸ்
- காய்கறி எண்ணெய் - - ருசிக்க
- பாலாடைக்கட்டி - 1 துண்டு (பேக்கிங்)
- உருகிய சீஸ் - 2 துண்டுகள் (பொதிகளில்)
- பச்சை - - ருசிக்க
சீமை சுரைக்காய் கழுவி, தலாம் மற்றும் விதை, ஒரு பெரிய grater மீது தட்டி. பின்னர் காய்கறி மருந்தை நன்கு துண்டாக்கிய வெங்காயங்களைச் சேர்த்து, உப்பு நிறைய சேர்த்து, 30 நிமிடங்கள் ஒதுக்கி வைக்கவும். முட்டை, சோடா, புளிப்பு கிரீம், வெங்காயம், உப்பு, மாவு ஆகியவற்றை அரை மணி நேரம் கழித்து, கழிவு திரவத்திலிருந்து காய்கறிகளை பிழிந்து, மற்ற பொருட்களுடன் கலக்கவும். நன்றாக மாவை கலந்து. பிறகு எண்ணெய் முழுவதும் பான்னை கொட்டி, அதனுடன் கடுமையான காகிதத்தை உண்டாக்குங்கள். காகிதத்தில், சமமாக மாவை பொருந்தும், மென்மையான மற்றும் வோக்கோசு இலைகள் அலங்கரிக்க. அது தயாராக இருக்கும் வரை அடுப்பில் கேக் சுட்டுக்கொள்ள. முதல் நடுத்தர வெப்பம், பின்னர் மெதுவாக. கேக் தயார் செய்யப்பட்டு, அதைப் பெற்றுக் கொள்ளுங்கள், அதை முழுவதுமாக குளிர்ச்சியாகவும், காகிதத்தில் இருந்து பிரிக்கவும். கேக் குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது, பூர்த்தி செய்வோம். இதை செய்ய, பாட்டில் சீஸ் ஒரு grater மற்றும் கலந்து மீது உருகிய சீஸ் தட்டி, ஒரு சிறிய புளிப்பு கிரீம், கீரைகள், மிளகு மற்றும் உப்பு கலவையை சேர்க்க. அனைத்து கலந்து நன்றாக. நிரப்புதல் மிகவும் திரவ அவுட் இல்லை என்று பார்த்துக்கொள்! திணிப்புடன் சமமாக சோளத்தை சோளமாக்குங்கள். ஒரு ரோல் மற்றும் குளிர் ரோல். ரோல் சிறிது unstuck முடியும், எனவே மடிப்பு கீழே டிஷ் மீது சீமை சுரைக்காய் ரோல் வைத்து. பான் பசி!
சேவை: 4-5