- மார்கரின் - 250 கிராம்
- முட்டை - 3 துண்டுகள்
- சர்க்கரை - 100 கிராம்
- பாலாடைக்கட்டி - 500 கிராம்
- உப்பு - 0.25 தேக்கரண்டி
- மாவு - 2 கோப்பை
1. முதலில், அனைத்து தயாரிப்புகளையும் தயார் செய். ஒரு தண்ணீர் குளியல், அல்லது ஒரு சிறிய தீ, மார்கரின் உருக. கொஞ்சம் கீழே மார்கரைன் குளிர்ச்சியடையும், பின் இங்கே முட்டைகளை ஓட்டுங்கள். நாம் ஒரு துடைப்பம் கொண்டு முழுமையாக அனைத்தையும் கலக்கிறோம். 2. விளைவாக கலவையில் பாலாடைக்கட்டி சேர்க்க, மற்றும் கட்டிகள் முற்றிலும் எல்லாம் கலந்து வரை மறைந்துவிடும். இப்போது, வினிகர் கொண்டு, சோடா quenched மற்றும் விளைவாக கலவையை சேர்க்க. 3. மாவை சேர்த்து, படிப்படியாக மாவை சேர்ப்போம். மாவை கையில் இருந்து தளர்வை பெறத் தொடங்கும் போது, அது பரவுகிறது. மாவை ஒரு மெல்லிய அடுக்கில் பரவியது, பின்னர் ஒரு வட்டம் (விட்டம் தன்னிச்சையானது) பயன்படுத்தி அதை வெட்டி விடுகிறோம். 4. ஒவ்வொரு குவளையையும் ஒரு சர்க்கரைக்குள் நாம் முக்காடு போடுகிறோம், இப்போது இந்த பக்கத்தை உள்ளே இழுக்கிறோம், இதன் விளைவாக பக்கவாட்டில் சர்க்கரை குறைந்து, மீண்டும் அணைக்கப்படுகிறது. சர்க்கரை குக்கீயைத் துடைத்தேன். மாவு மீது பேக்கிங் தட்டில் வைத்து அதில் குக்கீகளை வைக்கவும். நாம் preheated அடுப்பில் அதை அனுப்ப, அது சிவப்பு நிறம் சுட்டுக்கொள்ள, வெப்பநிலை 200 டிகிரி உள்ளது. 5. தயிர் குக்கீகள் தயாராக உள்ளன, பொன் appetit!
சேவை: 8