சிவந்த பழுப்பு வண்ணம் கொண்டு வசந்த பச்சை சூப்

1. முதலில், நீங்கள் கேரட், வெங்காயம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு தலாம் வேண்டும். பின்னர் அனைத்து சுத்தம் மற்றும் குறைக்க தேவையான பொருட்கள் இல்லை:

• முட்டை - 1 துண்டு
• பச்சை வெங்காயம் ஒரு கொத்து - 1 துண்டு
• ஒரு சில இளஞ்சிவப்பு - 4 துண்டுகள்
• உருளைக்கிழங்கு - 5 துண்டுகள்
• வெங்காயம் - 1 துண்டு
• கொத்து டில் - 1 துண்டு
• அரிசி - 2 துண்டுகள்
• பார்ஸிலின் ஒரு கொத்து - 1 துண்டு
• கேரட் - 1 துண்டு

அறிவுறுத்தல்கள்

1. முதலில், நீங்கள் கேரட், வெங்காயம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு தலாம் வேண்டும். பின்னர் அனைத்தையும் சுத்தம் மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் உருளைக்கிழங்கு வெட்டி, மற்றும் கேரட் தட்டி. சீசனில் கொதித்த தண்ணீரில், ஒரு முழு விளக்கை மற்றும் கேரட் எறியுங்கள். இப்போது நீங்கள் வெப்பத்தை குறைக்க வேண்டும், சுமார் இரண்டு நிமிடங்கள் கழித்து, உருளைக்கிழங்கு ஊற்றவும், அரிசி கழுவவும். 2. குளிர்ந்த நீரில் அரை மணி நேரம் கீரைகள் ஊறவும். அழுக்கு மற்றும் மணலை அழிக்க இது செய்யப்படுகிறது. பிறகு இயங்கும் தண்ணீரில் நாம் எல்லா கீரையுமே சுத்தம் செய்து நன்றாக சாப்பிடுவோம். உருளைக்கிழங்கு சமைக்கப்படும் போது, ​​நீங்கள் விளக்கை நீக்க வேண்டும். கீரைகள் சேர்க்க பிறகு. 3. சுமார் மூன்று நிமிடங்கள் கழித்து, மூல காய்கறி எண்ணெய், தாக்கப்பட்ட முட்டை மற்றும் பச்சை பூண்டு ஆகியவற்றை சேர்க்கவும். இந்த டிஷ் தயாரிப்பின் வியர்வை பதிப்பில், முட்டை சேர்க்கப்படவில்லை. 4. மிளகு மற்றும் உப்பு சுவைக்க, மூன்று நிமிடங்கள் நாம் சூப் ஆஃப் அனுமதிக்க மற்றும் தீ இருந்து நீக்க முடியும். ஒரு மூடி கொண்டு இறுக்கமாக மூடி, சுமார் இருபது நிமிடங்களுக்கு அதை காய வைக்க வேண்டும். நாங்கள் எந்த கீரையும் அலங்கரித்து சேவை செய்கிறோம்.

சேவை: 6