செய்முறையை பற்றி யிங்-யங் சாலட் ஜப்பனீஸ் உணவு இல்லை, பெயர் சிறந்த ஒத்துள்ளது என்றாலும். இந்த சாலட், மாறாக, CIS நாடுகளின் சமையலறையை, நன்றாக, அல்லது, தீவிர நிகழ்வுகளில், ஐரோப்பிய உணவுக்கு காரணம். ஜப்பனீஸ் பெயர் இந்த டிஷ் அலங்காரம் காரணமாக, பழம்பெரும் மற்றும் நன்கு அறியப்பட்ட பண்டைய அடையாளம் வடிவத்தை நிறைவேற்றினார். இப்போது என்ன சாலட் சுவை மற்றும் அதை எதிர்பார்க்க என்ன என்ன சொல்லுங்கள். "Yin-Yang" இல் சேர்க்கப்பட்ட பொருட்களின் மொத்த கலவையிலிருந்து, அதன் திராட்சையும், உச்சரிப்புடன், நான் ஒரு புதிய வெள்ளரி மற்றும் ப்ரூன்களைப் பெயரிட முடியும். கோழி, பாலாடை மற்றும் புரதம் போன்ற பிற பொருட்கள், அவை ஒரு உச்சரிக்கக்கூடிய வாசனையல்ல, ஆனால் இந்த சாலட் மிகவும் சத்தானது.
பொருட்கள்:- சிக்கன் மார்பக 300 கிராம்
- வெள்ளரி 2 பிசிக்கள்.
- முட்டை கோழி 3 பிசிக்கள்.
- மயோனைசே 200 கிராம்
- சீஸ் கடின 100 கிராம்
- ப்ரொன்ஸ் 100 கிராம்
- உப்பு 3 பிஞ்ச்
- மிளகு கருப்பு தரையில் 3 சிட்டிகை
- படி 1 முக்கிய பொருட்கள்: கோழி மார்பகம், வெள்ளரி, சீஸ் சீஸ், முட்டை, மயோனைசே மற்றும் கொடிமுந்திரி.
- படி 2 பருவம் உப்பு மற்றும் மிளகு.
- படி 3 நாம் மார்பில் மூடி போட்டு, 180 ° C வெப்பநிலையில் 30-40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்.
- படி 4 முடிக்கப்பட்ட மற்றும் குளிர்ந்த மார்பகத்துடன், எலும்புகளை அகற்றி, மார்பகத்தை நன்றாக வெட்டவும்.
- படி 5 கீரை மீது மூன்று வெள்ளரிகள்.
- படி 6 ஒரு செங்குத்தான முட்டைகளை சமைக்கவும்.
- படி 7 முட்டைகளை வேகவைத்த பின், புரதத்திலிருந்து மஞ்சள் கருவை பிரிக்கவும், மஞ்சள் கருவை உறிஞ்சவும் வேண்டும்.
- படி 8 நாங்கள் சீஸ் மீது தேய்க்கிறோம்.
- படி 9 பிரிக்கப்பட்ட புரதம் ஒரு கரைசலில் அல்லது தேங்காய் மீது தேய்க்கப்படுகிறது.
- அடி 10 கத்தரிக்காயை அரைக்கவும்.
- அடி 11 இப்போது அடுக்குகளில் அனைத்து பொருட்கள் வைத்து, ஒவ்வொரு அடுக்கு மயோனைசே கொண்டு smeared: அடுக்குகள் - கோழி, வெள்ளரி, முட்டையின் மஞ்சள் கரு, கடின சீஸ். மேலே இருந்து, முட்டை வெள்ளை மற்றும் கொடிமுந்திரி இருந்து, அடையாளம் "Yin-Yang." சாலட் தயாராக உள்ளது, பொன் appetit!