- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 500 கிராம்
- ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் - 150 கிராம்
- புதிய காளான் - 100 கிராம்
- உப்பு, மிளகு - - ருசிக்க
- ஹாப்ஸ்-சுன்னேலி - - ருசிக்க
- ரொட்டி வெள்ளை - 100 கிராம்
- பால் - 100 மில்லிலிட்டர்கள்
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் திணிப்பு வைக்கவும். நாம் உப்பு, மிளகு மற்றும் ஹாப்ஸ்- suneli இறைச்சி துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட சேர்க்க. ஒரு கையால் சிறிது கலக்கலாம். பால் வெள்ளை ரொட்டி ஒரு துண்டு ஊற்ற. ஊற விடவும். சிறிய க்யூப்ஸ் வெங்காயம் மற்றும் வெள்ளரிகள். இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட காளான்கள். ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் சூடு, தங்க வரை வெங்காயம் வறுக்கவும், பின்னர் வெள்ளரிகள் மற்றும் காளான் சேர்க்க. காளான்கள் தயாராகும் வரை மற்றொரு 4-5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் ஒரு மென்மையாய் ரொட்டி சேர்க்கிறோம். நாங்கள் நன்றாக கலந்து கொள்கிறோம். நாம் ஜீஸியை உருவாக்குகிறோம். ஒரு ஈரமான கையில் நாம் கொஞ்சம் திணிப்பு எடுத்துக்கொள்வோம், நாங்கள் ஒரு தட்டையான கேக் போடுகிறோம், கேக் மையத்தில் நிரப்பவும் வைக்கிறோம், நிரப்புவதில் பூர்த்தி செய்கிறோம், நாம் ஜஸ்டின் வடிவத்தை வைத்துள்ளோம். ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாணியில், நாம் எண்ணெய் சுட வேண்டும். ஒரு விரைவான நெருப்பில் ஒரு ரட்லி மேலோடு இரு பக்கங்களிலும் சுருக்கமாக வறுக்கவும், பின் வெப்பத்தை குறைக்கவும், ஒரு மூடி கொண்டு வறுக்கப்படுகிறது பான் மூடி, குறைந்த வெப்பத்தில் சுமார் 15 நிமிடங்கள் zrazy தயார். பான் பசி!
சேவை: 4