சாலட் கீரை

விரதம் இருப்பவர்களுக்கு, மெலிந்த சாலட் மிகவும் கஷ்டமாக இருக்கும். தயாரிப்பு: அவுட் லே அவுட் தேவையான பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 500 கிராம்
• சிவப்பு வெங்காயம் - 50 கிராம்
• கொத்தமல்லி - 50 கிராம்
• மாதுளை சாறு - 50 மில்லிலிட்டர்கள்
• உப்பு மற்றும் தரை சிவப்பு மிளகு - ருசிக்க
• அலங்காரத்திற்கான கன்னிக்காய் தானிய - ருசிக்க

அறிவுறுத்தல்கள்

விரதம் இருப்பவர்களுக்கு, மெலிந்த சாலட் மிகவும் கஷ்டமாக இருக்கும். தயாரிப்பு: ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள உருளைக்கிழங்கு வைத்து, தண்ணீர் சேர்க்க மற்றும் தோல் கொதிக்க. முடிந்ததும் உருளைக்கிழங்கு உரிக்கப்படுவதோடு, துண்டுகளாக வெட்டவும். வெங்காயங்களை மோதிரங்களில் வெட்டுங்கள். உப்பு மற்றும் சிவப்பு மிளகு சேர்த்து ஒரு கிண்ணத்தில், பருவத்தில் உருளைக்கிழங்கு வைத்து, வெங்காயம், நறுக்கப்பட்ட சிலிண்டோ, மாதுளை சாறு மற்றும் கலவை சேர்க்க. மாதுளை விதைகள் கொண்ட சாலட்டை அலங்கரித்து உடனடியாக பரிமாறவும்.

சேவை: 4