வேர்கடலை கொண்டு பிஸ்கட் மாப்பிள் சிரப் மற்றும் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ஆகியவை அமெரிக்க கண்டத்தின் வசிப்பவர்களுக்கு பாரம்பரிய உணவுகள். அவர்கள் தூய வடிவில் இரண்டு பயன்படுத்தப்படுகின்றன - இனிப்பு ரொட்டி தயாரிப்பதற்கு, மற்றும் பல்வேறு உணவுகள் மற்றும் pastries சேர்க்கப்படுகின்றன. வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ஒப்பீட்டளவில் சமீபத்தில் தோன்றியுள்ளது. அதை ருசிக்க அனைவருக்கும் வரவில்லை, ஆனால் அந்த வீட்டு வீட்டுக்காரர் பேக்கிங்கில் பயன்படுத்தத் தொடங்கினார், இது உண்மையிலேயே மதிப்புமிக்க சமையற்காரர் என்று தெரிந்தது. உங்கள் குடும்பத்திற்கு வேர்க்கடலை வெண்ணெய் கொண்டு பேக்கிங் குக்கீகளை முயற்சிக்கவும். நேர்த்தியான தோற்றத்துடன் நடிக்கவில்லை, இந்த குக்கீ சுவைக்கு அற்புதமாக இருக்கிறது - வெளியில் இருந்து மென்மையாக, மென்மையான உள்ளே, ஒரு இனிமையான நறுமணத்துடன். குறிப்பாக காபி தோழர்களுக்கு வேண்டுகோள் விடும் - காபி உள்ள ரொட்டி துண்டம் மிகவும் ருசியான வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ஒரு உலர்ந்த குக்கீ! உன்னுடையது உன்னுடையது. உன்னுடையது உன்னுடையது. உன்னுடையது, நீ வேகவைத்த வேர்கடலை தகர்த்தெறிந்து, ஒரு கலப்பான் அல்லது ஒரு காபி சாம்பலோடு அரைத்து, காய்கறி எண்ணெய், சர்க்கரை தூள், உப்பு ஒரு சிட்டிகை ஆகியவற்றை கலக்க வேண்டும். இது அடிக்கடி சாக்லேட் சேர்க்கப்படுகிறது, மற்றும் விரும்பிய இணக்கத்தை அடைய வீட்டில் மிகவும் கடினமாக உள்ளது.
பொருட்கள்:- சாக்லேட்-நட் பேஸ்ட் 100 கிராம்
- வேர்க்கடலை 80 கிராம்
- கோதுமை மாவு 200 கிராம்
- முட்டை கோழி 1 பிசி.
- சர்க்கரை 80 கிராம்
- வெண்ணெய் 100 கிராம்
- பேக்கிங் பவுடர் 1 தேக்கரண்டி.
- உப்பு 1 பிஞ்ச்
- படி 1 நீங்கள் சாக்லேட்-நட்டு பேஸ்ட், முட்டை, மாவு, வறுத்த வேர்க்கடலை, சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய் தேவைப்படும் குக்கீகளை தயாரிப்பதற்கு.
- படி 2 பீனட் உரிக்கப்படுவதால் (இதற்காக 10 நிமிடங்களுக்கு கொதிக்கும் நீரில் தண்ணீரில் ஊறவைத்தல் மற்றும் சுத்தம் செய்வது சுலபம்), பின்னர் ஒரு சாம்பலை அரைக்கவும்.
- படி 3 மாவு, சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு மற்றும் கொட்டைகள் 100 கிராம் சேர்த்து கலக்கவும்.
- படி 4 முட்டை, மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் மற்றும் பேஸ்ட் சேர்க்கவும்.
- படி 5 நன்றாக எல்லாம் கலந்து.
- படி 6 தாராளமாக வேலை மேற்பரப்பில் மாவு கொண்டு தெளிக்கவும்.
- படி 7 மாவு இல்லை, ஆனால் வெறுமனே 4-5 செ.மீ. விட்டம் ஒரு தொத்திறைச்சி அமைக்க மாவு நொறுங்கி.
- படி 8 பின்னர் உணவு படத்தில் போர்த்தி, 8-12 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
- படி 9 ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு துண்டு துண்டாக துண்டுகள் 1-1.5 செ.மீ. தடித்த.
- படி 10 பேக்கிங் தாளில் பேக்கிங் தாள் மூடி, 2 செ.மீ இடைவெளியை துண்டுகளாக இடுங்கள்.
- அடி 11 ஒரு சுட்டுக்கொள்ள 180 ° சி அடுப்பில் 10-12 நிமிடங்கள், பேக்கிங் செயல்முறை துண்டுகள் போது ஒரு கேக் அமைக்க. குக்கீகளை சூடாக கேக் வெட்டி.
- படி 12 கிட்டி மீது குக்கீகளை கூவும்.