- மாவை - 600 கிராம் (இனிப்பு ஈஸ்ட்)
- சால்மன் வடிகட்டி - 180 கிராம்
- காளான்கள் - 120 கிராம் (பொறித்தவை)
- வெங்காயம் - 100 கிராம் (கடந்தது)
- உருளை கிழங்கு - 100 கிராம் (சமைத்த)
- முட்டை - 1 துண்டு
- வெண்ணெய் - 20 கிராம்
சால்மன் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி வெண்ணெய் உள்ள வறுத்த. முன்பு தயாரிக்கப்பட்ட மாவை, அரை மற்றும் கவனமாக உருட்டப்பட்டது. ஒவ்வொரு கேக் மத்தியில் வெங்காயம், வறுத்த சால்மன் துண்டுகள், அதே போல் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு கொண்டு வறுத்த காளான் அடுக்குகளை இடுகின்றன. குலேபைக்கி விளிம்புகள் ஒரு மீன் வடிவத்தில் கேக்கை தயாரிப்பதற்காக பிணைக்கப்பட வேண்டும். சுமார் 20 நிமிடங்கள் ஒரு சூடான இடத்தில் வைத்து, மாவை உட்செலுத்துதல் மற்றும் உறிஞ்சப்பட்டு நனைக்கப்பட்டு, பின்னர் தயாராக வரை சுட வேண்டும். கெளபீக், கீரைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கும் பிறகு பணியாற்றப்பட வேண்டும். வெண்ணெய், கடுகு சாஸ், அல்லது மீன் கேவியர் முக்கிய பாடத்திட்டத்திலிருந்து தனித்தனியாக பரிமாறப்படுகின்றன.
சேவை: 2