- கோழி வடிகட்டி - 500 கிராம்
- பல்கேரிய இனிப்பு மிளகு - 1 துண்டு
- மயோனைசே - 3 கலை. கரண்டி
- உப்பு - 2 சிட்டிகை
- மைதானம் மிளகு - 1-2 சிட்டிகை
- உலர்ந்த துளசி - 1 சிட்டிகை
சிறு துண்டுகளாக வெட்டி சிக்கன் வடிகட்டி. ஒரு கிண்ணத்தில் வடிப்பான் துண்டுகள் மடிய. மயோனைசே, மது, உப்பு, மிளகு மற்றும் உலர்ந்த துளசி சேர்க்கவும். நன்றாக கலந்து. நாம் வெங்காயம் மற்றும் மிளகுத்தூள் சுத்தம். வெங்காயங்களில் மோதிரங்கள் வெட்டவும், க்யூப்ஸ் மீது மிளகு, வெட்டவும். சதுரங்கள், வெங்காய மோதிரங்கள் மற்றும் மிளகுத்தூள் துண்டுகள் ஆகியவற்றின் மாறி மாறி துண்டுகள். மரத்தாலான skewers ஒரு shish kebab செய்ய முடிவு செய்தால் - அவர்கள் கரி இருந்து தீ பிடிக்க வேண்டாம் என்று தண்ணீர் குறைந்தது அரை மணி நேரம் முன் அவர்களை ஊற மறந்துவிடாதே. ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 5 நிமிடங்களுக்கு எளிமையாக வறுக்கவும்.
சேவை: 2