- ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 ருசிக்க
- சிக்கன் மார்பக - 600 கிராம்
- உப்பு - 1 ருசிக்க
- பேக்கிங் முட்டைக்கோஸ் - 200 கிராம்
- பூண்டு - 2 துண்டுகள்
- கோஹ்ராப்ரி - 150 கிராம்
- சீஸ், பாக்டீல் - 150 கிராம்
- முள்ளங்கி - 150 கிராம்
1. நாங்கள் கோழி மார்பகத்தை சுத்தம் செய்து, நாற்பத்தைந்து அல்லது ஐம்பது நிமிடங்கள் கழித்து அதை ஒரு மல்லிகை இலை மற்றும் மிளகு சேர்த்து கொதிக்க வைக்கிறோம், அதில் இன்னும் வேர்கள் மற்றும் ஒரு வெங்காயம் சேர்க்கிறோம். இறைச்சி சமைக்கப்படும் போது, அதைச் சரியான நேரத்தில் குளுமையாக்க வேண்டும், பின்னர் தோலை அரைத்து, எலும்புகளிலிருந்து இறைச்சியை பிரிக்க வேண்டும். நாம் பெரிய க்யூப்ஸ் மீது இறைச்சி வெட்டி. 2. சாலட் முள்ளங்கி தயார் செய்ய ஒரு நடுத்தர அளவிலான எடுத்து, ஆனால் அடர்த்தியான உள்ளது. முட்டை வெள்ளை நிறமாக இருக்க வேண்டும். முள்ளங்கி கழுவி அதை மோதிரங்கள் வெட்டி. 3. புகைபிடித்த வெண்ணெயை உறிஞ்சி அதை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி விடுகிறோம். நீங்கள் இங்கே பயன்படுத்தவும் மற்றும் தொத்திறைச்சி பாலாடைக்கட்டி சாஸ். 4. நாம் இலைகளில் பேக்கிங் முட்டைக்கலைகளை எடுத்துக்கொள்வோம், அதை சுத்தம் செய்து, தண்ணீரை முழுவதுமாக வடிகட்டும். தண்ணீர் ஓடிய பிறகு, முட்டைக்கோஸ் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி விடுகிறோம். 5. தலாம் இருந்து நாம் kohlrabi சுத்தம், மற்றும் மெல்லிய வைக்கோல் வெட்டப்படுகின்றன (நீங்கள் ஒரு பெரிய grater மீது தட்டி முடியும்). 6. ஒரு கிண்ணத்தில், நறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள், சீஸ் மற்றும் இறைச்சி கலந்து. இங்கே நறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்த்து, உப்பு சேர்க்கவும், ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்த்து, கலந்து. கொஞ்சம் வோக்கோசு சேர்க்கவும்.
சேவை: 4