கீரை, காளான்கள் மற்றும் ஆரஞ்சு கொண்ட சாலட்

காய்கறிகள் சுத்தம் செய்ய ஒரு கத்தி பயன்படுத்தி, 2 ஆரஞ்சு தலாம். துண்டுகளாக பிரிக்கவும், பாகு தேவையானவற்றை நீக்கவும் :

• ஆரஞ்சு - 3 துண்டுகள்
• எலுமிச்சை - 1 துண்டு (சாறு)
• மது வினிகர் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
• உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி
• புதிதாக மிளகு மிளகு - - ருசிக்க
• பேக்கன் - 3 துண்டுகள்
• பென்னில் விளக்கு - 1 துண்டு
• காளான்கள் cremini - 16 துண்டுகள்
• சிவப்பு விளக்கு - 1 துண்டு
• கீரை - 180 கிராம்

அறிவுறுத்தல்கள்

காய்கறிகள் சுத்தம் செய்ய ஒரு கத்தி பயன்படுத்தி, 2 ஆரஞ்சு தலாம். துண்டுகளாக பிரிக்கவும், வெள்ளை துணி நீக்க, ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து. மீதமுள்ள ஆரஞ்சு இருந்து ஒரு தனி சிறிய கிண்ணம் அல்லது அளவிடும் கப் இருந்து சாறு பிழி. எலுமிச்சை சாறு, வினிகர் மற்றும் உப்பு சேர்த்து துடைக்க வேண்டும். மிளகு பருவம், ஒதுக்கி வைத்து. ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சுமார் 4 நிமிடங்கள், இருபுறமும் மிருதுவான மற்றும் பழுப்பு வரை நடுத்தர வெப்பத்தில் பன்றி இறைச்சி ஒரு சிறிய வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுக்கவும். காகித துண்டுகள் மீது வைத்து, வாய்க்கால் மற்றும் குளிர்ச்சியுங்கள். இறுதியாக வெட்டப்பட்டது. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், பெருஞ்சீரகம், காளான்கள், வெங்காயம் மற்றும் கீரை கலந்து. ஆரஞ்சு துண்டுகள் மற்றும் சாறு, கலவை சேர்க்கவும். தட்டுகளுக்கு இடையில் கலவை பிரிக்கவும், பன்றி இறைச்சி கொண்டு தெளிக்கவும்.

சேவை: 4