சாக்லேட் ஐஸ் கிரீம்

சமையல் நேரம் : 40 நிமிடம். + முடக்கம்
சேவை : 4
1 பிரிவில் 509.8 கிகல், புரதங்கள் - 4.4 கிராம், கொழுப்புகள் - 30.6 கிராம், கார்போஹைட்ரேட் - 54.2 கிராம்


உங்களுக்கு என்ன தேவை?

• 300 மிலி கிரீம்
• 3 முட்டை வெள்ளை
• 0.5 எலுமிச்சை
• 80 கிராம் தூள் சர்க்கரை
• 100 கிராம் சர்க்கரை
• 0.3 டீஸ்பூன். வெண்ணிலா சர்க்கரை
• 50 கிராம் சாக்லேட்

என்ன செய்ய வேண்டும்:


1. துண்டுகளாக அரை சாக்லேட் உடைத்து. 20 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரை கொண்ட கிரீம் சமைக்கவும். சாக்லேட் சேர்க்கவும், 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

2. கூல் மற்றும் பீட். மீதமுள்ள சாக்லேட் கிரீம் ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்ற, தட்டி. தூள் சர்க்கரை மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் முட்டை வெள்ளையினரை அடிக்கவும் கிரீம் சேர்க்கவும். மெதுவாக கலந்து. ஒரு கொள்கலன் மீது ஊற்ற மற்றும் ஒரு உறைவிப்பான் வைக்கவும். 3 மணி நேரம் கழித்து, நீக்க, ஒரு கலவை கொண்டு அடித்து மற்றொரு 3 மணி நேரம் உறைவிப்பான் திரும்ப.


ஜர்னல் "பள்ளி டெலி. சமையல் சேகரிப்பு »№ 13 2008