- பொல்லாக் - 4 துண்டுகள்
- வில் - 2 துண்டுகள்
- கேரட் - 2 துண்டுகள்
- எலுமிச்சை - 1/2 துண்டுகள்
- பூண்டு - 1 துண்டு
- மிளகாய் - 1/2 துண்டுகள்
- தக்காளி பேஸ்ட் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- கிரீம் - 200 மில்லிலிட்டர்கள்
- குடிநீர் - 50 மில்லிலிட்டர்கள்
- உப்பு, மிளகு - 1 ருசிக்க
முதல், நாம் மீன் சுத்தம் மற்றும் முழுமையாக இயங்கும் தண்ணீர் துவைக்க. நாம் பகுதிகளாக வெட்டினோம். ஒவ்வொரு துண்டு எலுமிச்சை சாறு, உப்பு, மிளகு மற்றும் தேய்க்க வேண்டும், விரும்பினால், மற்ற பருவமடையும். நாங்கள் வெங்காயம், கேரட், மிளகு, பூண்டு ஆகியவற்றை சுத்தம் செய்கிறோம். கேரட் நைட்ரேயெம் க்ரேட்டரில். வெங்காயம், பூண்டு, மிளகுத்தூள் துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. நாங்கள் மல்டிவிர்க்கை தயார் செய்கிறோம் - "பேக்கிங்" பயன்முறையைத் தேர்ந்தெடுத்து நேரத்தை அமைக்கவும் - 30 நிமிடங்கள். அடுத்து, அங்கு காய்கறி எண்ணெய் ஊற்றி, அதை சூடாக விடுங்கள். வறுத்த காய்கறிகள், அவற்றை கிளறி, உப்பு சேர்க்கவும். சமிக்ஞைக்குப் பிறகு, நீங்கள் காய்கறிகளில் பாதிப் பங்கைப் பெற வேண்டும். பன்னுயிரியிலுள்ள காய்கறிகளுக்கு நாம் போலாங்கின் இறைச்சியை வைத்து, மீதமுள்ள காய்கறிகளின் அடுக்கு மேல் வைக்கிறோம். கிரீம், தக்காளி பேஸ்ட் மற்றும் ஒரு சிறிய நீர் கலந்த கலவை: நாம் ஒரு அலங்காரம் செய்கிறோம். கலவையுடன் நாம் காய்கறிகளை மீன் நிரப்பினால். முறை "Quenching", நேரம் - 1 மணி நேரம் அமைக்க. தயாராக உணவு அரிசி அல்லது மற்ற பக்க உணவுகள் பணியாற்றினார். பான் பசி!
சேவை: 3-4