- சிக்கன் மார்பக - 300 கிராம்
- கோர்கேட் - 500 கிராம்கள்
- மொஸ்ஸரல்லா - 1 துண்டு (கட்டி)
- பார்மேசன் - 200 கிராம்
- பல்கேரியன் மிளகு - 0.5 துண்டுகள்
- ஆலிவ் - 10 துண்டுகள்
- உப்பு, மிளகு, ஆலிவ் எண்ணெய் - - ருசிக்க
முதலில், கோழி வெட்டுவது மிகவும் சிறிய க்யூப்ஸ். நாம் அடுத்த சீமை சுரைக்காய் எடுத்துக்கொள்வோம் - நாம் அதை தலாம் இருந்து தலாம், அதை வெட்டி, விதைகள் எடுத்து அரை வளையங்களை வெட்டி. சீமை சுரைக்காய் சிறிது வறுக்கவும். சீஸ் மொஸெரெல்லா துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது. பின்னர் நடுத்தர grater மீது parmesan தேய்க்க. இறுதியாக பல்கேரிய மிளகு வெட்டி. பின்னர் பேக்கிங்கிற்கான உணவில் கோழி வடிப்பான் (உப்பு மற்றும் மிளகு), பின்னர் வறுத்த கோழிகளால் ஒரு பரப்பளவு பரவியது. சீமை சுரைக்காய் மணிக்கு, mozzarello சீஸ் சமமாக துண்டுகள் அவுட் போட்டு மற்றும் grated parmesan சீஸ் அனைத்து மீது தெளிக்கிறேன். வெங்காயம் மேல், ஆலிவ் மற்றும் மிளகு வைத்து 200 டிகிரி வெப்பநிலையில் 20-25 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைத்து.
சேவை: 6-8