ரஷ்ய அப்பத்தை அமெரிக்க punkcakes அல்லது வேறுவழியில் இருந்து தோன்றியிருந்தால் யார் அறிவார்? நான் இந்த கேள்வியை பல முறை கேட்டேன். ஒரு விஷயம் தெளிவாக உள்ளது - காலை உணவுக்காக இந்த காற்றோட்டமான அப்பத்தை யாராலும் எதிர்க்க முடியாது! ஒரு பாரம்பரிய வட அமெரிக்க உணவு, punkcakes, ஞாயிறு brunch, அல்லது சனிக்கிழமை மதிய ஒரு ஒருங்கிணைந்த பகுதியாகும். நீங்கள் முன்கூட்டியே தயார் செய்யலாம் மற்றும் வெறுமனே நிறுத்தலாம், எனவே எந்த நேரத்திலும் அவர்களை அனுபவிக்க வாய்ப்பு உங்களுக்கு கிடைக்கும்! பங்க் கேக்குகளை தயாரிப்பதில் மிக முக்கியமான விஷயம், மாவை கலக்க வேண்டாம், அதனால் அவை எப்போதும் அற்புதமான மற்றும் காற்றோட்டமாக இருக்கும். பாரம்பரியமாக, அப்பத்தை மேப்பிள் சிரப் கொண்டு வழங்கப்படுகிறது, ஆனால் நீங்கள் புளிப்பு கிரீம், அமுக்கப்பட்ட பால் அல்லது ஜாம் ஆகியவற்றை சுவைக்கலாம். பான் பசி!
பொருட்கள்:- கோதுமை மாவு 1 டீஸ்பூன்.
- Kefir 200 மிலி
- முட்டை கோழி 1 பிசி.
- சோடா 0.5 தேக்கரண்டி.
- பேக்கிங் பவுடர் 1 தேக்கரண்டி.
- சர்க்கரை 2 டீஸ்பூன். எல்.
- உப்பு 0.5 சிட்டிகை
- ஆலிவ் எண்ணெய் 2 டீஸ்பூன். எல்.
- Step 1 அப்பத்தை தயாரிப்பதற்கு, நீங்கள் மாவு, கேஃபிர், முட்டை, சர்க்கரை, உப்பு, சோடா, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் ஆலிவ் அல்லது காய்கறி எண்ணெய் வேண்டும்.
- படி 2 உலர்ந்த பொருட்கள் கலக்க: மாவு, சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர், சோடா மற்றும் உப்பு. நன்றாக அசை, சோடா சமமாக சிதறடித்தது. நீங்கள் மாலை ஒரு உலர் கலவை தயார் மற்றும் இரவு குளிர்சாதன பெட்டியில் அதை விட முடியும். இவ்வாறு, punkcakes இன்னும் அற்புதமான உள்ளன.
- படி 3 திரவ பொருட்கள் கலந்து: kefir, முட்டை மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய்.
- படி 4 திரவ கலவையை ஒரு உலர் மற்றும் எளிதில் கலக்கலாம். இது மிகவும் கலக்க வேண்டாம் முக்கியம், அது பங்க் பந்துகளில் airiness மற்றும் பளபளப்பான பொறுத்தது! கட்டிகள் இருக்கும் என்று பயப்பட வேண்டாம், அவர்கள் தங்களை வறுத்த பாணியில் சோதனை படி விநியோகம் செய்யப்படும்! மாவு மிகவும் கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் போன்ற மிகவும் அடர்த்தியான நிலைத்தன்மையும் இருக்க வேண்டும்.
- படி 5 ஒரு பெரிய வறுக்கப்படுகிறது பான் மற்றும் எண்ணெய் அதை மூடி. ஒரு பெரிய கரண்டியால் மாவை பரப்பவும். சோடா இருந்து குமிழ்கள் வடிவம் தொடங்கும் மற்றும் அப்பத்தை உயரும். வறுக்கவும் பான் மறைக்க வேண்டாம்.
- படி 6 punkakes திரும்ப, மற்றும் மற்றொரு நிமிடம் வறுக்கவும். இரண்டாவது பக்கத்தில், வேகவைக்கப்படுகிறது வேக வேகமாக, எனவே அவர்கள் எரிக்க வேண்டாம் என்று கவனமாக இருக்க! சூடான அப்பத்தை பரிமாறவும்!