இனிப்பு மோதிரங்கள் ஒருவேளை mayonnaise மற்றும் மிகவும் ஆரோக்கியமான மற்றும் ஆரோக்கியமான தயாரிப்பு, குறிப்பாக தொழில்துறை உற்பத்தி, ஆனால் மாவை குறிப்பாக மென்மையான மற்றும் காற்றோட்டமாக மாறிவிடும் மாறிவிடும். எனவே, சமீபத்தில், நான் அதை எந்த பேஸ்ட்ரி சேர்க்க. இந்த செய்முறையை, மாவை இல்லாமல், மயோனைசே உள்ள மாவு kneaded. ஓட்கா எந்த 40 டிகிரி பானமும் மாற்றப்பட்டு, தேவையானால், இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும். மோதிரங்கள் வறுத்த போது வளரும் என்பதால் தயாராக மாவை, உருட்ட நல்லது.
பொருட்கள்:- மயோனைசே 150 கிராம்
- வனிலின் 1 சிட்டிகை
- ஓட்கா 5 மிலி
- வெண்ணெய் 50 கிராம்
- கோதுமை மாவு 14 டீஸ்பூன். எல்.
- சர்க்கரை 6 டீஸ்பூன். எல்.
- Kefir 100 மிலி
- உலர் ஈஸ்ட் 1 தேக்கரண்டி.
- சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் 500 மிலி
- கோதுமை மாவு 2 டீஸ்பூன். எல்.
- படி 1 "கலெகெக்" செய்ய நீங்கள் சர்க்கரை, மாவு (ஒரு ஸ்லைடு கொண்டு தேக்கரண்டி அளவை), வெண்ணெய், மயோனைசே, ஓட்கா, கேஃபிர் (குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் பதிலாக), vanillin மற்றும் ஈஸ்ட் (புதிய இருந்தால், நான், உலர் வேண்டும் 0, 5 தேக்கரண்டி போதுமானதாக இருக்கும்).
- படி 2 கலவை மயோனைசே, தயிர், ஈஸ்ட் மற்றும் 1 தேக்கரண்டி. சர்க்கரை. மயோனைசே மற்றும் தயிர் அறை வெப்பநிலையில் இருக்க வேண்டும்.
- படி 3 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். எல். மாவு. கலவை 1 மணி நேரம் ஒரு சூடான இடத்தில் ஒருமித்த மற்றும் இடத்தில் வரை அசை.
- படி 4 உருகிய வெண்ணெய் ஊற்ற. Vanillin மற்றும் மீதமுள்ள சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
- படி 5 தேக்கரண்டி கொதிக்கவும். ஓட்கா. மீதமுள்ள மாவு மற்றும் கலவை சேர்க்கவும். மாவை மிகவும் ஒட்டும் இருக்கும், ஆனால் நீங்கள் இன்னும் மாவு சேர்க்க தேவையில்லை. 2 மணி நேரம் ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கவும்.
- படி 6 உப்பு வேலை மேற்பரப்பு 2 டீஸ்பூன். எல். மாவு. மாவு மீது மாவை வைத்து ஒரு அடுக்கு 0.5 செ.மீ. தடித்த அதை வளையங்கள்.
- படி 7 எண்ணெய் நிறைய வெப்பத்தில் மோதிரங்களை வறுக்கவும்.
- படி 8 அட்டவணைக்கு ஹாட் சேவை. விரும்பினால், தூள் சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்க. பான் பசி!