தக்காளி இருந்து வெர்ரின் தக்காளி சாலட் ஒரு ருசியான மற்றும் பல்துறை சிற்றுண்டி உள்ளது. அவர்கள் இறைச்சி, மீன், கோழி, சீஸ் தகடு ... பல மக்கள் தக்காளி போன்ற பணியாற்றினார், ஆனால் அனைவருக்கும் தைரியம் மிகவும் பழக்கமான மற்றும் சிறிய கருதப்படுகிறது, ஒரு கலவை வடிவில் ஒரு பண்டிகை அட்டவணை அவர்களுக்கு உதவும். எனினும், நீங்கள் ஒரு சிறிய கற்பனை பயன்படுத்த மற்றும் கவர்ச்சியான ஸ்பானிஷ் கோட்டுகள் வழக்கமான தக்காளி பதிலாக இருந்தால், ஒரு பிரகாசமான இனிப்பு ஆடை கொண்டு வர மற்றும் verry சேவை, விருந்தினர்கள் நிச்சயமாக சந்தோஷமாக இருக்கும்! நிச்சயமாக, உங்கள் சைவ நண்பர்கள் அத்தகைய ஒரு கலவை மறுக்க மாட்டார்கள்!
பொருட்கள்:- தக்காளி குமட்டோ 500 கிராம்
- புதிய மிளகாய் மிளகு 30 கிராம்
- வெங்காயம் வெங்காயம் 30 கிராம்
- பசில் புதிய ஊதா 20 கிராம்
- கொத்தமல்லி புதிய 20 கிராம்
- சுண்ணாம்பு 1 பிசி.
- ஆலிவ் எண்ணெய் 50 மிலி
- கடல் உப்பு 10 கிராம்
- பட்டாணி கருப்பு 10 கிராம்
- படி 1 தேவையான பொருட்கள்-வாஷ் மற்றும் உலர் கும்டோ, எலுமிச்சை மற்றும் கீரைகள் தயார் செய்யவும், ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை அளக்கவும்.
- படி 2 சிறு துண்டுகளாக விதைகளை ஒன்றாக சேர்த்து கழுவ வேண்டும். ஒரு மிளகாய் மிளகு வெட்டவும், விதையோ அல்லது விதையோ இல்லாமல் - தேவையான சருமத்தைச் சார்ந்துள்ளது.
- படி 3 இறுதியாக துளசி வெட்டுவது.
- படி 4 வெங்காயத்தின் கீரைகளை நன்றாக அறுப்பேன்.
- படி 5 தக்காளி மற்றும் மிளகு, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை ருசிக்கச் செய்யவும். குமட்டோ மிகவும் இனிமையாக இல்லை என்றால், கொஞ்சம் சர்க்கரையை சேர்க்கலாம்.
- படி 6 எலுமிச்சை சாறு வெளியே கசக்கி. ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் பச்சை வெங்காயம் கலந்து.
- படி 7 கொத்தமல்லி இலைகளை கிழித்து வைக்கவும். சரிவுகள் தேவை இல்லை.
- படி 8 கொத்தமல்லி மற்றும் சாலட்டுக்கு உடுத்துதல். அசை.