சிகிச்சையின் ஒரு முறையாக, உணவு பழங்கால காலங்களில் இருந்து பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது, ஆனால் கடந்த காலத்தில் அதன் கோட்பாடுகள் அனுபவத்தை அடிப்படையாகக் கொண்டிருந்தன. உணவு தயாரிப்பதில் வளர்சிதை மாற்றத்தின் சட்டத்தை கண்டுபிடித்து, பல்வேறு விஞ்ஞானங்களின் சாதனை - வேதியியல், உடலியல் - கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட்டது. நவீன உணவுவகையில், உணவு பொருட்களில் உள்ள உயிரினத்தின் உடற்கூறியல் தேவைகளை கணக்கில் எடுத்துக் கொள்கிறது. இந்த கோட்பாடு ஒரு சமநிலையான உணவைப் பற்றிய கருத்தை அடிப்படையாகக் கொண்டது. உடலில் உள்ள வளர்சிதை மாற்ற நடவடிக்கைகள் நோயினால் தொந்தரவு அடைந்தால், உணவை ஒழுங்குபடுத்தும் காரணி ஆக வேண்டும்.
உணவு மூலம் நோயுற்ற உயிரினங்களில் வளர்சிதை மாற்ற வழிமுறைகளை ஒழுங்குபடுத்துதல் உணவுப் பொருட்கள், சிறப்பு உணவு முறைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம் சாதிக்க முடியும்.
உணவுப் பொருட்களின் பெயர்கள் இருக்கலாம், எடுத்துக்காட்டாக: புரதம், கொழுப்பு, பொட்டாசியம், முதலியன. அவர்களின் நோக்கம் ஒரு குறிப்பிட்ட விகிதத்தில் வேதியியல் அறிமுகப்படுத்துவதற்கு உடலில் உள்ள வளர்சிதைமாற்ற செயல்முறைகளின் சில மீறல்களால் ஏற்படுகிறது. அவற்றின் ஆசிரியர்களின் பெயர்களால் உணவுப் பொருட்களின் பெயர்கள் உள்ளன.
தனிப்பட்ட அறிகுறிகளுக்காக நியமிக்கப்பட்ட உணவுகளுக்கு கூடுதலாக. தினமும் பொருந்தும் மற்றும் இறக்கும், இது ஒரு உணவு வகை மற்றும் ஒரு குறுகிய நேரத்திற்கு ஒதுக்கப்படும், பொதுவாக 1-2 நாட்கள். உடல் எடையை மீட்டுவதற்காக உடலில் எதிர்மறையான ஆற்றல் இருப்பு உருவாக்கப்படுவதற்கு ஏற்ற இறக்க நாட்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அத்தகைய உணவுகளை கட்டியெழுப்பும் கொள்கை வேறுபட்டது. இத்தகைய உணவுகள் உணவின் கலவையை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வதோடு புரோட்டீன், பொட்டாசியம் மற்றும் பிற உண்ணாவிரத நாள்களாகவும் முறையே வைக்கப்படுகின்றன. பொட்டாசியம் நிறைந்த பொருட்கள் (உலர்ந்த apricots, apricots, காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள், பால்) - புரதம் இறக்க நாட்கள் மீன், இறைச்சி, பாலாடைக்கட்டி, பொட்டாசியம் அடங்கும்.
இறைச்சி, மீன் தயிர், புளிப்பு கிரீம், காய்கறி, பழம், முதலியன அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட தயாரிப்புகளிலிருந்து அழைக்கப்பட்ட நாட்கள் மிகவும் பொதுவானவை. ஆயினும், வேறு எந்த உணவைப் போலவே, இறக்கும் நாட்கள், மனித உடலின் தனிப்பட்ட உறுப்புகள் மற்றும் அமைப்புகளின் செயல்பாடுகளை தூண்டுவதற்கு அல்லது வேறுபட்ட வழிகளில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை பாதிக்கும் பொருட்டு, தூண்டுவதற்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
இப்போது buckwheat உணவு , யாருடைய பொருள் உப்பு மற்றும் எந்த பதப்படுத்தி இல்லாமல் பல மணி நேரம் சமைத்த குங்குமப்பூ groats பயன்படுத்தி கொண்டுள்ளது, பெரும் புகழ் பெற்றது. இந்த வழியில் தயாரிக்கப்பட்ட குங்குமப்பூவுடன் சேர்ந்து குறைந்த கொழுப்பு கேஃபிர் சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது.
அதிகமான எடையை அகற்றுவதற்கு இது போன்ற ஒரு உணவு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. 7-10 நாட்கள் - இது நீண்ட காலத்திற்கு மிகவும் கடுமையான உணவு கட்டுப்பாடுகளுடன் தொடர்புடையது என்பதால் இந்த உணவு மிகவும் கடினமானது. சில நேரங்களில் அது 14 நாட்களுக்கு பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
இலக்கிய ஆதாரங்கள் மற்றும் இண்டர்நெட் பப்ளிகேஷன்ஸ் ஆகியவை எடை இழக்க மற்றும் சிறிது நேரத்தில் இழக்க பொருட்டு அதன் போதுமான திறனைப் பற்றி பேசுகின்றன. கவனம் தேவை மற்றும் இந்த முறை பயன்பாடு எளிதானது, ஆனால் எல்லோருக்கும் buckwheat உணவு மீது எடை இழக்க முடியாது.
பக்விட் பற்றாக்குறை மற்றும் விலையுயர்ந்த உணவுக்கு பொருந்தாது. Buckwheat உணவு அர்த்தம் நாள் buckwheat நிச்சயமாக அது விரும்பும் எவ்வளவு சாப்பிட முடியும். சமைத்த குங்குமப்பூ கொண்டிருக்கும் கார்போஹைட்ரேட் மெதுவாக உறிஞ்சப்பட்டு உடலில் கொழுப்பு சேர்ப்பதற்கு பங்களிக்காது, மாறாக, சேமித்து வைக்க எரியும் பங்களிக்கும்.
பக்ஷீத் சோகம் ஒரு உணர்வு கொடுக்கிறது. எனவே, இந்த உணவில் எடை இழக்கிறவர்கள் நிலையான பசியின் உணர்வை உணர மாட்டார்கள். பெரும்பாலான buckwheat உணவு பிரச்சினைகள் மற்றும் எளிதாக இல்லாமல் பொறுத்து.
எடை இழக்கப் பயன்படும் அனைத்து உணவையும் போலவே, pluses மற்றும் minuses உள்ளன. சாதகமான தருணங்களில், குளுக்கீட்டின் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் காரணமாக, அதன் வேதியியல் கலவை ஒரு சிக்கலான பாலிசாக்கரைடு என்பதால் உடலுக்கு நீண்ட காலம் செலவழிக்க வேண்டிய செயல்முறைக்காக, ஒரு நீண்ட காலம் சோர்வாக உணருவதற்கு போதுமான அளவு கொடுக்கிறது. பிக் (ருடின்), பிபி (நிகோடினிக் அமிலம்), பி வைட்டமின்கள் மற்றும் மைக்ரோலேட்டெம்கள் (பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், இரும்பு, பாஸ்பரஸ், அயோடைன்) போன்ற வைட்டமின்களில் பக்ஷீட் உள்ளது. நுண்துகள்கள் வைட்டமின்களின் கலவைகளில் நுண்ணுயிரிகளை வலுப்படுத்தி, கல்லீரலை சுத்தப்படுத்துதல், நச்சுகளின் உடலை உறிஞ்சுவதற்கு பங்களிக்கின்றன. பக்னீட் உணவைத் தவிர்த்து, உடல் அதிகப்படியான தண்ணீரை அகற்றும். குங்குமப்பூ கொண்டிருக்கும் நார்ச்சத்து, நச்சுகளின் உடலை அகற்ற உதவுகிறது.
நுண்துளை உணவின் எதிர்மறையான தருணங்களிலிருந்து, பயனுள்ள பொருட்களின் அனைத்து செல்வங்களும் இல்லையென்றாலும், அவர்கள் மனித உடலின் முழுமையான இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு இன்னமும் போதுமானதாக இல்லை. உடலில் எளிய சர்க்கரை இல்லாததால் மூளையின் செயல்பாட்டில் குறிப்பாக உறுப்புகளும் அமைப்புகளும் செயல்படுவதை எதிர்மறையாக பாதிக்கலாம். உணவில் உப்பு இல்லாததால் இரத்த அழுத்தம் குறைந்து போகலாம், இது ஹைபோடென்ஷனுக்கு ஆபத்தானது.
பக்ஷீட் உணவு வயிறு மற்றும் சிறுகுடல், நீரிழிவு நோய், நீரிழிவு நோய்களில் நோயாளிகளுக்கு முரணாக உள்ளது. கர்ப்பம் மற்றும் பாலூட்டலில் இது முரணாக உள்ளது.
புண்ணாக்கு உணவு அதிகப்படியான கிலோகிராம்களை அகற்றுவதற்கு அதிகம் இல்லை, ஏனெனில் இது பகுத்தறிவு சாப்பிடுவதன் விளைவாக கிடைத்திருக்கும் எடையை சாதாரணமாக்க உதவுகிறது, விடுமுறைக்கு, நீண்ட விடுமுறைக்கு, மன அழுத்தத்தை கொடுக்கும். இருப்பினும், அனைவருக்கும் ஏன் buckwheat உணவு மீது எடை இழக்க தெரியாது.
எடை மற்றும் உயரத்தின் சாதாரண விகிதத்தில் பக்ஷீட் உணவு நடைமுறையில் பயனற்றது.
குறைந்த உணவு மற்றும் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் காரணமாக பக்னீட் உணவு கொண்ட எடை இழப்பு அடையப்படுகிறது. பன்றி இறைச்சி உணவை நீண்ட கால பயன்பாட்டிற்கு ஒரு உண்ணாவிரதம் உள்ளது. மன அழுத்தம் போன்ற ஒரு மாநிலத்திலிருந்து நீங்கள் வெளியேறும்போது, உடல் எடை இழப்புடன் எரிசக்தி சமநிலையை பராமரிப்பதற்காக பொருட்களை மீண்டும் உறிஞ்சிவிடும்.
பலவீனமான வளர்சிதை மாற்றத்தில் இத்தகைய உணவை உட்கொள்வதில்லை.
உண்ணாவிரத தினங்களாகப் பயன்படுத்தப்படுபவை, உண்மையில் கொழுப்புத் திசு உணவு, கொழுப்பு, புரதங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் போன்ற உணவு உட்கூறுகளுக்கு இடையே உள்ள சமநிலை மீறுதலுடன் தொடர்புடைய ஊட்டச்சத்து நடவடிக்கைகள் மற்றும் எடை இழப்பு சாதாரணமயமாக்கலுக்கு வழிவகுக்கிறது என்று முடிவு செய்யலாம்.