ருசியான ஜெல்லி ருசியான பயனுள்ள பானம்! கிரான்பெர்ரி, கறுப்பு திராட்சை வனத்தின் நறுமணம், பிரகாசமான நிறைவுற்ற பசியின்மை வண்ணம் குளிர்காலத்தில் வைட்டமின்களின் உண்மையான களஞ்சியமாக இருக்கிறது, பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகளுக்கு தயவுசெய்து ஒரு பயனுள்ள முக்கால்! ஒரு வெளிப்படையான ஜாம் செய்ய ஒரு மிகவும் வசதியான விருப்பத்தை ஒரு கலப்பான் முன் துடைப்பம் பெர்ரி உள்ளது, பின்னர் நீர்த்த ஸ்டார்ச் சேர்த்து முன் விளைவாக வெகுஜன மற்றும் திரிபு கொதிக்க - உங்களுக்கு தெரியும், விளைவாக தான் சிறந்த இருந்தது! ஒரு வெளிப்படையான அழகான பயனுள்ள முத்தம் - அது எங்கள் முடிவு!
பொருட்கள்:- தண்ணீர் 1 லி
- உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் 1.25 டீஸ்பூன். எல்.
- கிரான்பெர்ரி புதிய 0.25 டீஸ்பூன்.
- பிளாக் திராட்சை வத்தல் 100 கிராம்
- சர்க்கரை 2.5 டீஸ்பூன். எல்.
- படி 1 கிரான்பெர்ரி மற்றும் கறுப்பு திராட்சை வத்தல் இருந்து ஜெல்லி தயார் செய்ய, நாம் தண்ணீர், சர்க்கரை, உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச், Cranberries மற்றும் கருப்பு currants (புதிய அல்லது உறைந்த மற்றும் முன் thawed) வேண்டும்.
- படி 2 திராட்சை வத்தல் மற்றும் சினைக்குழம்புகள் கழுவப்பட்டு, கலப்பான் கிண்ணத்தில் வைக்கப்படுகின்றன.
- அடி 3 ஒரு ஒற்றை பெர்ரி வெகுஜன வரை அதிக வேகத்தில் Whisk.
- படி 4 கரைசல் கிண்ணத்திலிருந்து கொதிக்கும் நீரில் இருந்து பெர்ரி வெகுஜனத்தை பரிமாறவும், அதை கலந்து, தண்ணீரை மீண்டும் கொதிக்கவும், சிறிது நிமிடம் ஊறவைக்கவும்.
- Step 5 அடுத்து, நாம் ஒரு பெர்ரி குழி மூலம் வடிகட்டி, நாம் பெர்ரி கேக் தேவையில்லை, ஆனால் நாங்கள் பேரி குழம்புடன் நெருப்புக்கு அனுப்ப, சர்க்கரையைச் சேர்த்து, அதை கலந்து கலந்து மற்றொரு நிமிடத்திற்கு சமைக்கிறோம்.
- படி 6 இந்த நேரத்தில், தூய குளிர் வேகவைத்த தண்ணீர் பல துருவங்களில், நாம் ஸ்டார்ச் வலுவிழக்க, பேரி குழம்பு அதை சேர்க்க, தொடர்ந்து கலவை, ஸ்டார்ச் சமமாக சிதறி அதனால். நெருப்பிலிருந்து கொதிக்கவும் அதை அகற்றவும் ஜெல்லியை நாங்கள் தருகிறோம். குளிர்ந்த நீரில் குளிர்ந்தாலும் அல்லது அறை வெப்பநிலையிலும் குளிரும்.
- படி 7 சூடான அட்டவணைக்கு ஜெல்லியை பரிமாறவும் அல்லது ஏற்கனவே குளிர்ச்சியாகவும், கண்ணாடி மீது ஊற்றவும்.