இறால் காக்டெய்ல்

இறால் 500 கிராம் இறால். ஒரு கத்தி கொண்டு ஷெல் நீக்க. கீழே கொதிக்கும் இறால்களில் தூக்கி எறியுங்கள் தேவையான பொருட்கள்:

• பெரிய இறகுகள் - 12 துண்டுகள் (500 கிராம் மொத்த எடை)
• கெட்ச்அப் - 125 மில்லிலிட்டர்கள்
• horseradish - 2 பொருட்கள். கரண்டி
• எலுமிச்சை சாறு - 2 பொருட்கள். கரண்டி
• சாஸ் வொர்செஸ்டர்ஷைர் - 2 தேக்கரண்டி
• சூடான மிளகு சாஸ் - 1/4 தேக்கரண்டி

அறிவுறுத்தல்கள்

இறால் 500 கிராம் இறால். ஒரு கத்தி கொண்டு ஷெல் நீக்க. கொதிக்க உப்பு நீரில் இறால் இறக்கவும். 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். ஒரு கிண்ணத்தில், சாஸ் அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து (கெட்ச்அப், horseradish, எலுமிச்சை சாறு, Worcestershire, மற்றும் மிளகு சாஸ்). ஒரு அழகான கண்ணாடி சாஸ் ஊற்ற. இறால் கொண்டு பரிமாறவும். எலுமிச்சை துண்டுகள் மற்றும் இறால் வால்கள் ஆகியவற்றால் கோபால்களை அலங்கரிக்கலாம்.

சேவை: 2