- கோழி (துண்டு) - 300 கிராம்
- பால் - 120 மில்லிலிட்டர்கள்
- வெண்ணெய் - 1 கலை. ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- பூண்டு - 2 பற்கள்
- எலுமிச்சை தலாம் - 3-4 துண்டுகள்
- உப்பு, மிளகு, குங்குமப்பூ - - ருசிக்க
ஓவென் 200 டிகிரி வரை ஊற வைக்க வேண்டும். என் கோழி, உப்பு மற்றும் மிளகு ஒரு துண்டு. பூண்டு கிராம்பு கத்தி பிளாட் பக்கத்தில் squashed. வெண்ணெய் உயர் வெப்ப மீது முழு கோழி வறுக்கப்படுகிறது துண்டு. ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சுமார் 3 நிமிடங்கள் - கோழி உள்ளே இன்னும் மென்மையாக இருக்கும், ஆனால் வெளியே ஏற்கனவே ஒரு நம்பிக்கை மேலோடு மூடப்பட்டிருக்கும். நாம் ஒரு பேக்கிங் டிஷ் கோழி வைத்து, நாம் அது பூண்டு போட. வறுத்த பாலில், கோழி வறுத்தெடுத்த இடத்தில், ஒரு சாஸ் தயாரிக்கிறோம். பால் ஊற்ற, குங்குமப்பூ மற்றும் எலுமிச்சை தலாம் துண்டுகள் ஒரு ஜோடி (அது தலாம் காய்கறி peelings செய்ய வசதியாக உள்ளது). ஒரு கொதிகலனை கொண்டு வாருங்கள் - நெருப்பிலிருந்து அகற்றுங்கள். இதன் விளைவாக சாஸ் கோழி ஊற்ற. நாங்கள் அடுப்பில் வைத்து, 200 டிகிரி வரை சூடாகவும், சுமார் 25-30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும். பேக்கிங் செயல்முறை, அடுப்பில் இருந்து வடிவம் எடுத்து அதை மீது கோழி சாஸ் ஊற்ற - விட வெளியேற விட, ஊற. உங்களுக்கு பிடித்த பக்க டிஷ் உடன் கோழிக்குச் சேவை செய்வதற்கு தயார் - சிறந்த உருளைக்கிழங்கு. மகிழுங்கள்!
சேவை: 1