- புதிய காளான் - 500 கிராம்
- வாத்து - 1 துண்டு
- வெங்காயம் - 1 துண்டு
- உருளைக்கிழங்கு - 5 துண்டுகள்
- வறுத்த எண்ணெய் - 1 ருசிக்க
- மிளகு - 1 ருசிக்க
- தேன் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
1. முதலில், நாம் காளான்களை சுத்தம் செய்கிறோம். பின்னர் வறுத்த வெங்காயத்தில் வறுக்கவும். நாம் வெங்காயம் சுத்தம் மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, காளான்கள் வறுக்கப்படுகிறது பான் அதை சேர்க்க. காளான்கள் தயாராக மற்றும் வறுக்கவும் வெங்காயம் முன், அவற்றை வறுக்கவும். மேலும் நாம் சுத்தம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சுத்தம், ஒவ்வொரு உருளைக்கிழங்கு நான்கு பாகங்கள் வெட்டி, மற்றும் உப்பு தண்ணீர் ஒரு சிறிய அளவு, உருளைக்கிழங்கு அனுமதிக்க வேண்டும். 2. இப்போது நாம் வாத்துடன் சமாளிப்போம். வாத்து வெட்டப்பட்டு, நன்கு கழுவி, பின்னர் ஒரு காகித துடைக்கும் அல்லது துணியால் உலர வேண்டும். பின்னர் நாம் உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு வாத்து, அது நன்றாக உப்பு மற்றும் மிளகு தேய்க்கப்பட்டிருக்கும். நாங்கள் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சில காளான்கள் கொண்டு வாத்து வேண்டும். Farshiruem சரியாக எவ்வளவு வாத்து வயிறு போன்ற. 3. வாத்து வயிறு கவனமாக sewn உள்ளது. சடலம் இப்போது தேன், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றால் மூடப்பட்டிருக்க வேண்டும். நறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கின் காலாண்டில் சடலத்தை சுற்றி அமைக்கப்பட்டிருக்கும். எல்லாம் தயாராக இருக்கும் போது, அதை ஒரு preheated அடுப்பில் அனுப்ப. 4. ஒரு மணிநேரம் அல்லது ஒரு அரை மணி நேரத்திற்கு நாங்கள் வாத்து வறுக்கவும், அடுப்பில் நூறு எண்பது டிகிரி வெப்பநிலையை சூடேற்றும். இறைச்சி வறுத்ததில் இருந்து ஒரு பேக்கிங் தாள் அல்லது சாறு ஒரு வடிவம் உருவாகி வாத்து நீர் மறக்க வேண்டாம் (நாம் அடிக்கடி முடிந்தவரை ஊற்ற). 5. பிறகு நாம் தயாரிக்கப்பட்ட வாத்து ஒரு டிஷ் மீது வைத்து, காளான்கள் மற்றும் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்குகளுடன் பரிமாறவும்.
சேவை: 5-7