ரஷ்யனில் ஸ்குவாஷ்

சீமை சுரைக்காய் உரிக்கப்படுகின்றது , பின்னர் உருளைகளாக வெட்டப்படுகிறது, அதில் நீக்கப்பட்ட பகுதிகள் :

• சீமை சுரைக்காய் - 1 கிலோகிராம்
• வெண்ணெய் - 5 கலை. கரண்டி
• காளான் - 150 கிராம்
• புளிப்பு கிரீம் - 1 கண்ணாடி
• வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்
• கீரைகள் - - ருசிக்க
• மிளகு மற்றும் உப்பு - - ருசிக்க

அறிவுறுத்தல்கள்

Marrows உறிஞ்சப்பட்டு, பின்னர் உருளைகளில் வெட்டப்பட்டு, அதில் சில விதைகள் மற்றும் கூழ் அகற்றப்படுகின்றன. முடிந்த தயாரிப்புகள் 10-15 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் அனுப்பப்படும். ஸ்குவாஷ் இந்த புள்ளியில் துருவப்படுத்தப்பட்டு, இறுதியாக வெட்டப்பட்ட காளான்கள் மற்றும் கீரைகள் ஆகியவற்றை கலக்கின்றது. பிறகு உப்பு, மிளகு, வெங்காயம், முன் எண்ணெய் உள்ள வறுக்கவும், பின்னர் வரை அனைத்து பொருட்கள் தயாராக வரை தயாராக. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு சீமை சுரைக்காய் நிரப்பவும் மற்றும் குழம்பு ஊற்ற. அது மென்மையாக்கும் தருணத்தை வரை டிஷ் வரும். தயாராக வரை 5 நிமிடங்கள் புளிப்பு கிரீம் நிரப்பவும் மற்றும் வோக்கோசு கீரைகள் அனைத்து அலங்கரிக்க.

சேவை: 4